作者:阿狗93
新户绯沙子走到她面前,深深鞠躬。
“绘里奈大人……对不起,我输了。”
绘里奈沉默了几秒。
然后她伸出手,轻轻放在绯沙子的肩膀上。
“你尽力了。”她说,“那个红发小子,确实很强。”
新户绯沙子抬起头,眼眶通红。
“绘里奈大人……”
“走吧。”绘里奈转身,“回去好好准备。下次再赢回来。”
新户绯沙子用力点了点头。
“是!”
第二场比赛开始前,上原诚实站在料理台前,做着最后的准备。
他的对手——水户郁魅,已经站在对面的料理台上。
她是一个身材高挑、肤色健康的少女,一头鲜艳的红色短发在灯光下格外显眼。她的眼神锐利,死死盯着上原诚实,像一只准备捕食的猎豹。
“你就是那个特招的上原诚实?”她开口,声音低沉有力。
“是我。”
“听说你做的料理能发光?”水户郁魅嘴角勾起一个弧度,“今天我倒要看看,是真是假。”
上原诚实没有回答。
他只是平静地看着她,等待裁判的哨声。
“比赛开始!”
两人同时动起来。
水户郁魅直奔肉类区,取下一大块澳洲和牛。她的动作干脆利落,仿佛那块十几斤重的牛肉在她手里轻若无物。
她将牛肉放在砧板上,刀锋落下,顺着肉的纹理切成厚薄均匀的肉排。
那是常年处理肉类才能练就的刀工。
“好厉害……”观众席上有人惊呼。
“不愧是‘肉之魔人’!”
上原诚实的动作则要慢得多。
他走到食材区,取下一块鸡胸肉、几颗鸡蛋、一小把葱姜蒜,还有一瓶酱油。
就这些。
观众席上响起一阵低低的议论。
“鸡胸肉?在这种级别的比赛里用鸡胸肉?”
“也太普通了吧……”
“他到底行不行?”
水户郁魅看了他一眼,眼中闪过一丝不屑。
鸡肉?和牛肉对抗?
她不再理会,专注于自己的料理。
她要用最顶级的食材,最纯粹的肉味,彻底碾压这个所谓的“天才”。
一小时五十分钟后。
水户郁魅完成了她的料理。
一道完美的烤和牛,五分熟,外皮焦香,内里粉红。肉汁被完美锁住,切开时,晶莹的肉汁缓缓流出。搭配她自己调制的红酒酱汁,色泽深邃,香气浓郁。
“太完美了……”评委们深吸一口气。
另一边,上原诚实的料理也完成了。
他将炒好的鸡胸肉盛入盘中,淋上自己调制的酱汁,最后撒上少许葱花。
鸡肉炒蛋。
最普通不过的家常菜。
全场一片死寂。
“鸡、鸡肉炒蛋?”
“他在开玩笑吗?”
“这种菜也能拿上台面?”
水户郁魅皱起眉头。
她原本以为上原诚实会做什么惊艳的料理,没想到竟然是这种东西。
难道之前的传闻都是假的?
评审环节。
三位评委先品尝了水户郁魅的烤和牛。
“完美!”第一位评委惊叹,“肉质的选择、火候的掌控、酱汁的搭配,全部无可挑剔!肉汁的鲜甜和红酒的醇厚完美融合,每一口都是顶级的享受!”
“确实。”第二位评委点头,“水户同学的料理,充分展现了肉类料理的精髓。这道烤和牛,足以进入任何一家高级餐厅的菜单。”
第三位评委也给出了高度评价。
水户郁魅嘴角微微上扬。
胜负已定。
接下来,评委们开始品尝上原诚实的鸡肉炒蛋。
第一位评委夹起一箸,送入口中。
然后——
他愣住了。
三秒。
五秒。
十秒。
“这……”他的声音沙哑,“这是什么?”
第二位评委也尝了,同样愣住了。
“鸡蛋的嫩滑,鸡肉的鲜甜,酱汁的咸香……所有的味道,都恰到好处。没有哪一个味道特别突出,也没有哪一个味道被掩盖。它们只是……在正确的时间,正确的地点,出现在正确的位置上。”
第三位评委闭上眼睛,细细品味。
“我明白了。”
他睁开眼,看向上原诚实。
“这道料理,不是为了惊艳谁而做的。它是为了让人‘舒服’而做的。”
“吃下去的瞬间,没有冲击,没有震撼。只有一种……温暖的感觉,从舌尖一直蔓延到心里。”
“就像小时候放学回家,母亲在厨房里忙碌,整个家都弥漫着这种香气。”
他顿了顿。
“那时候什么都不懂,只知道饿了要吃饭。但现在回想起来,那才是最幸福的时候。”
全场寂静。
水户郁魅愣住了。
她看着评委们脸上的表情,看着他们眼中泛起的泪光,忽然明白了什么。
自己做的料理,是为了赢。
为了让评委惊叹,为了证明自己的实力,为了站在顶端。
而上原诚实的料理——
是为了让吃的人,感到幸福。
“获胜者——上原诚实!”
裁判宣布结果时,水户郁魅没有动。
她站在原地,看着对面那个平静的少年,心中涌起一种从未有过的复杂情绪。
不甘,不服,还有——
一丝说不清的敬意。
“上原诚实。”她开口。
上原诚实看向她。
“算你厉害。”水户郁魅说,“不过,下次我一定会赢你。”
上原诚实沉默了一秒。
然后他微微点头。
“加油!”
下午,第三场比赛。
薙切爱丽丝vs一个叫“武井正宗”的三年级学长。
爱丽丝从比赛一开始,就展现出了完全不同的料理风格。
她用离心机将番茄分离成清液和果肉,用液氮将清液瞬间冷冻成透明的冰沙,用喷雾干燥机将果肉制成粉末。然后,她用这些粉末和冰沙,配合低温烹饪的鱼肉,创造出一道看起来像艺术品般的料理。
武井正宗完全被她的节奏带着走。
他试图用自己的传统技法对抗,却发现根本无法应对那些他从未见过的料理形态。
评审环节,他的料理被评价为“虽然传统但毫无惊喜”,而爱丽丝的料理则被称赞为“开拓了料理的新边界”。
“获胜者——薙切爱丽丝!”
爱丽丝站在料理台前,得意地朝观众席挥手。
然后她看向上原诚实所在的方向,眨了眨眼。
仿佛在说:“看到了吧?这就是分子料理的力量!”
第四场比赛。
田所惠vs川岛丽。
比赛开始前,几乎所有人都认为田所惠必输无疑。
川岛丽是三年级的学姐,去年秋季选拔赛的八强选手。她的料理风格稳健而精准,几乎没有失误。
而田所惠——
一个曾经从远月退学的学生,虽然在“中华料理”店里帮忙了很久,但在远月内部,几乎没有人看好她。
“小惠……”观众席上,幸平创真紧张地看着比赛画面。
“她能赢吗?”榊凉子不安地问。
上原诚实没有说话。
他只是静静地看着屏幕。
田所惠站在料理台前,深吸一口气。
脑海里浮现出这些日子的点点滴滴——在“中华料理”店里帮忙时,上原诚实手把手教她切菜的姿势,教她调味的方法,教她如何感受食材的呼吸。
“相信自己。”
上原君的声音在耳边响起。
田所惠睁开眼睛。