作者：泡面级厨师
再切了一根葱花，准备两个容器，将鸡蛋蛋黄和蛋白分开，搅拌成蛋黄液和蛋白液。
随后，刘星开始制作蛋炒---用一遍油滑锅， 倒掉， 重新倒入食用油。
普通家庭这么做的话，- 定妈见打，一般廉价的餐厅，也不会这么做。
不过，刘星既然是模仿食炒饭，那么就是做全套!蛋清、蛋黄分开翻炒爆香. 再混入香菇、金华火腿和咸肉，翻炒爆香。
之后，则是倒入米饭进行翻炒，大约五分钟左右，炒出锅气(即将要糊锅， 却未糊锅之前)之后，撤葱花和生抽酱油(PS: 一般老抽是为了方便有些菜上色，就调味而言，生抽其实比老抽更鲜美。
生抽更接近于传统意义上的酿造酱油，日本料理的味增调味，跟生抽的味道接近。
)稍微翻炒!成!刘星这些天，吃了不下多碗蛋炒板，有点腻味了，所以感觉不是太深。
但是，在旁闻着蛋炒坂香味的青山七海，脸色已经露出了可爱的红晕，吸入鼻子中香气，似乎跟吸引可疑的气体
第144章 给青山七海制作的工作餐
青山七海感觉到常羞耻，因为，她控制不了食欲，仅仅闻到气味就露出了非常不堪的样子。
突然，刘星将盛入碗中的蛋炒饭递上前:“尝尝!“哎?给我吃的?”青山t海不由一阵惊喜.“是的!” 刘星说道，“工作餐! 如果，你没有吃过饭的话，就0吃. 让员工吃饱，是老板的义务!另外，如果不喜欢蛋炒饭，可以提其他的要求，店里面能制作的料理，都可以!““谢谢!”青山七海感觉到眼旺发酸，谁不想吃美味呢?一路上， 路过远月美食街，仅仅是闻到的香味，实就是令人感觉到控制不住自己.恨不得去大吃特吃。
但是， 单薄的钱包，让青山七海一直警告自己，要忍住!因为，如果忍不住欲望的话，可能要长期吃不起饭了!没想到，店长居然亲自给她制作免费的工作餐!而且，不是那种廉价的料理，看起来似乎就非常美味!这是青山t海凭着自己努力打工，根本是吃不起的料理!“0吃吧，凉了就不好吃了。”刘星淡然说道.“恩!”青山t海收拾好情绪，拿起筷子，将碗中的蛋炒饭夹了一小团到嘴里。
-瞬间青山七海感觉到味蕾如同被鲜美滚烫的味道侵犯了一般，发出-阵呜咽一 般的*. 因为，她从来就没吃过这么好吃的--即使是无数次路过远月美食街，知道这里有上百家以上的高级料理店，每一家都能制作出超过她想象力能表述的
但是
因为贫穷，那些美味从来都是跟她无缘。
即使是在刘星的店中吃过多次的早餐，也仅仅是最便宜的100日元一份的面。
虽然味道不算差，但还谈不上是精心料理。
所i以，这一份的蛋炒饭，几乎是她吃过的饭中最美味的!这碗蛋炒饭，大概就跟小时候，父母带她去的一家中华料理店，为她庆祝生日时，吃过的那样的无与1伦比的美味般。
只不过，那一次应该她毕生吃到的最奢像的一餐!之后，就再也没有吃过那么美味的料理了，毕竟. ..吃坂是生存必须的，但是美味却未必是这样。
美味，意味着需要比正常一 餐付出更品贵的代价。
眼泪，-瞬间从她眼旺流出来!一方面是青山在这道美味勉强感受到了强烈的幸福感，就跟以前小时候跟爸爸妈妈一起，去当地最好的一家中华料理店吃过的那一餐一样。
另一方面， 则是- 股被重视的幸福感在很多家店里面打工，提供工作餐的店却是很少。
即使偶尔提供，也不过是因为，- 些打工的店里面剩了-些便当没卖出去，或是即将过期的食品，优惠卖给兼职也只有刘氏中华料理店，不仅仅提供了兼职打工的机会，而且，店长还专给她制作工作餐。
“不是--.- 青山t海匆忙擦干眼泪说道，是店长的料理 太好吃了，以前从来没有吃过这么好吃的料理。
....刘星不仅一阵同情说道， “算了，不管以前是怎么活过来的， 但是，到了本店之后，工作餐绝对不会是那种猪食!如果，这样的料理， 你能觉得好吃的话，那么， 今后工作餐是不会比这个差了!食炒板本来是很强的，但刘星现在最多的还原出-半左右的美味。
想要再进一步提升， 是需要不断付出更多努即便如此，这道蛋炒坂依然是非常美味的!不久后，青山七海吃了蛋炒饭，就连碗都舔干净了.刘星不莞尔一笑。
“店长，我去清理打扫，在客人来之前， 将店里面收拾好。
“青山七海快速的恢复 状态说道.“恩!”刘星思索，料理的药量还是不足啊.
换做是更高水平的料理，普通没有吃过高级料理的妹子，吃了之后，哪有可能把持的住?”青-- .刚才的蛋炒饭，有什么感觉?”刘星忍不住问道。
“什么感觉?“青山脸色不由一-红，会想到美味， 身体感觉到滚烫，双手也忍不住扭动着。
“我是说，你有什么不满意的地方，可以指出来，这样我下次注意会改进的。”刘星不耻下问。
虽然，请教专业的厨师，比如，运月的学生， -定比普通的食客要专业的多.厨师和美食家，-般是合比普通食客更加的挑别，舌头也更加敏感。
正常情况下，能满足-些比较高水平的厨师和美食家的舌头，那么，普通食客0中，美食的药量几乎是FA春剂最奢侈的配置，当然就是请黄金舌头、白银舌头(神之舌、 仙神之舌)等级的美食家，专门品尝，之后，每次都精准指出缺陷，这样一来，改进提升速度会更快更准一些。
为什么，神之舌会比普通厨师进步快?因为，神之舌能自己吃出更多的缺陷，这样一 来，不需要假手他人的帮忙，就能不断的提升料理的美味。
将一道理，逐渐打磨到食谱上眼的美而言，神之舌是最佳的工具.但是绝大部分厨师，即使舌头进行了锻炼，却因为没有那种天赋，所i以， 只能自己吃出自己的料理里面最明显的部分缺陷。
之后，更多的缺陷，就更难被自己发掘出来了，P所r以， 才需要别人给出更多意见， 尤其是帮助指出缺陷“怎么会有不足呢?“青山七海连连摇头说道，店长的料理明明是非常美味， 而且，还能品尝出亚撒西的味道刘星不由一愣:“不可能的吧， 品尝出亚撒西的味道。
你想多了。
“没有， 是真的. ”青山七海连连表示.品尝出心意，那其实是厨心的雏形，然而，刘星表示，自己的厨心绝对不是什么亚撒西特性的。
P所IU人， 还是青山七海没吃过好的，给不出好的意见。
算了--...也算为难人家小姑娘了，要是服务员能跟主厨-般的专业，那远月美食街的主厨也未免太不值钱了!远月的富格，也会骤降!
第145章 并不普通的蛋炒饭
在青山七海把店收拾好了之后，田所和北条也陆续来到店中.11月的五点钟，天色暗的比较快。
路灯和霓虹灯亮起，远月美食街开始变得比以往热闹多了.晚上才是远月美食街生意最热固，也是生意最好的时间段。
因为，晚上下班之后最为放松，用美食搞劳自2-天的辛苦，不仅仅是普通的上班族很喜欢的事情。
一些有钱的零餐， 也喜欢在夜色中，开始寻找丰盛美味的晚餐。
远月美食街随便一家店， 放到其他的城市，估计都有成为地方招牌菜、 地标建筑的潜力。
而这里至少聚集了100多家， 这样顶级的店。
这种顶级美食店聚集在一条街， 应该是全世界都非常罕见的。
形成的原因，更多是因为运月年复一年的高门槛培养精英毕业生。
虽然，大部分毕业生会像蒲公英一般飞往全世界各地，在美食界形成影响力巨大的远月系。
但也有少部分毕业生，比较喜欢母校附近的氛围，年夏- -年毕业生在学校周围开新店。
几十年时间，逐渐形成了极其壮观的景象。
某种程度上，食戟世界的远月美食街，已经是全世界到东京的游客们必游的景点之一。
喜好美食的游客， 没到远月美食街见识- 番， 几平等于是入宝山空手而归一般的遗低.刘星望着店外的灯火阑珊，无数衣衫楚楚的客人， 带着欢笑， 走进-家家料理店，目光中露 出的都是羡慕的色因为，那些店铺基本上都是运月美食街的名店，这些店的名称和照片，出现在各种美食新闻和报道中，那些名店厨，也是料理界的风云人物。
相对而言，刘氏中华料理店，在这条街的名气，还是还是远远不够的。
正在刘星站在门口发呆，目中传来- 阵声音."刘桑!晚上好!“新妻英二带着3名新的客人，说道，“刘桑， 这是我新的助手桑们，老规矩， 新人还是镇店之宝，确辣香锅套餐给他们来一套A.“刘星看了看这些年轻的漫画助手，说道，‘ 新妻老师呢?“刘桑有没有推荐的新菜?”新妻英二带 着期待的语气问到。
“有的! ”刘星肯定道。
“什么，居然真的有新的料理?刘桑，狡猾，居然不通知我这样的铁杆粉丝。”新妻英二不由一 +阵厢腾，与其说是抗议，不如说是因为听闻有新的料理而兴奋.
“还在练手。”刘星说道， “成度还不是很高的料理， 现在点餐的话， 可能还不如后面成熟之后，再点餐味道“但我，我已经等不及了!”新妻英重涎三尺说道，“一 想到刘桑居然有了新的料理，我的舌头和胃都开始激动起来了”稍等....青山，你去用榨ZH机给各位榨点西红柿汁，应该没问题吧。”刘星问道， ” 先清洗，之后再榨，用那种玻璃茶杯“没问题! ” 青山七海点了点头.
“哎?刘桑这里又有了新的帮手，又是远月的学生吗?“新妻英二好奇说道。