作者：泡面级厨师
调味放到最后是大部分料理，正确的顺序。
不要以为，后放佐料，不能入味。
事实上，炒菜、炖菜最后阶段放入调味品，不仅仅能快速入味，而且，不会因为过早放入调味品，而对食材的味道进行破坏。
比如，炒菜时过早的放盐，并不是想象中更入味，可能反而会会让食材变干变硬，变得更加难吃。
通常为了保持新鲜食材的口感所i以大部分炒菜都是后放盐。
煲汤一般开始也不放盐，后期放盐，就是怕盐在熬煮的过程中，破坏了食材的鲜美口感。
过早放盐，不仅仅汤不鲜，还会破坏营养成分。
所i以， -般是将食材煮熟之后，才放入盐和其他调味品.这样既保持了食材本身的味道， 通过调味增加了汤汁的美味。
由于，最后阶段放入调味品，通常才是做大部分菜的正确顺序。
而且，相对于刀工、 勺功，最后阶段的调味，真就是谈不上多少技术，只要把握好了调味品的份量即可。
而就刘星对久我照纪在原本动漫里面所表现出来是实力和他了解的北条美代子的实力，还是感觉，北条真实的中华料理厨艺基本功应该是在久我照纪之上。
久我照纪虽然不像春山那么水，但是. .偏科是很明显的!更多是-个在远月厨艺本身并不是最杰出的小子，却因为意外，掌握了超出其厨艺的调味技术，所i以， 跻身到了十杰行列!“总而言之，小林学姐饿了，没力气了，需要吃撒尿牛丸，才能干活了呢. ..小林龙胆观察了众人许久，还是决定碰瓷到底。
“呢?”田所惠看到高高在上的十杰第三席，居然这么耍赖，不由感觉到好笑，之后， 同情心泛滥，说道，“店长前辈，小林学姐也听不容易的，特别容易饿，刚才也卖了主要力气的。
“一碗，10颗，不能再多了。”刘星说道。
“不行， 我觉得，最好应该20颗， 才能稍微饱肚。”小林龙胆得寸进尺的表示。
“很快要吃午餐了。”刘星表示。
“午餐归午餐。”小林龙胆表示， ”这样任劳任怨的学姐，帮你免费干活， 居然连吃饱这么简单的要求，都做不l. 难道你是葛朗台投胎的吗?”刘星感觉到无语，这货说别人，也不看自己的食量，饿死鬼投胎的0!如果，让她掌管一个厨房的大权，估计t . ..餐厅很快会被她吃到破产!所以对于这种大胃王，不能全满足她的胃口.因为，她会得寸进尺的!
第176章 再次光临的渡边父女
中午十点
搜边光良带着度边贝，光临星的小店。
“渡边伯伯，好久不见，其身相空。
。
“我呢?”渡边贝贝嘟着嘴道念。
“ 刘星迎接说道.
“也挺想念的，渡边小姐。”宝宝， 你应该这么称0刘星说道。
渡边光良大叔科情德效四贝非常孩子气的哪着嘴说当。
实上，他并不怕使目然是带着笑意。
的，渡边贝贝的情息东地文四乐见其成甚至，有点鼓励刘星去官他的女而刘星就是被其着好是找个有成长空间的厨师当老公， 才能更好的照顾她L毕竟，渡边光良是知来日本期间， 开对路身上的天赋，让他觉得刘家人应该都有厨在场营他人速度，已经超过了渡边广良的预期。
厨艺天赋另一方面，则是刘不由用怪异的眼看着这个渡边大小姐。
对四月的学生而言，几乎是半个高级厨师的圈内人，鲜排两耳不闻圆外事，一心只读国艺的那种西行蓄般的明喇” 上席的运月学生，如何会不知稳度边贝贝?毕克 遗边贝贝 般都是眼解神之舌难切给里宗相提开论的存在任在天整和厨艺方面，坡边贝贝跟难切给里宗是差7- 级。
神之舌，日本罐的还活着的存在，-共只有而天赋跟仙神之舌同一个层次的，日本至少有二三十个.数量大概是树一升始， 两者相提并论，主要是因为， 都身拥有时题工的的这种之古层次的十倍. 星，到了后期度边贝更倾句于多营中级料理甚至日里除了指出缺点之外，更8出大量宝贵的改进 意见 所以。
整个业内， 很少有被她否定而变成力家的廊师雅切绘里奈则是更多倾向于到高级餐广试修e文们不断的圈粉。
占定的结论。
整个业界， 对于雍切绘里奈又爱又明大缺点对一些其实并不算太差的厨师，也约出里宗贬的一钱不值的厨师，身们他位会落干丈牌地道中主大得科之 舌的肯定或指点恨则是因为，被雍切给佳，这是你要托注册的专利文化和gs年高级餐厅中无法立足，“这就可以了?”星不是太懂的问道。
的寝边光良说道.
搜边光良笑啦:“虽然， 专利正式批准还起，实就能证明这个专利是你的。
。
区的中国便商个泥服和整本上中请当天只要后确不限农回申请之日的法律效应。
在正式拿到专利征书之前，以拥有正式海过的老利中的“万-要是被驳回了呢?刘星问道.“驳回， 这几乎是不有在专利， 毫无意义可言， 1998以年年间没有雷同一样的专利申请，就不会被驳回，使是一 些无稽之谈的专利具备独创生。
被驳可制制没有太多重复性，都可以通过.我在申请之前就专门查询过，这个这种概率就跟吃板储0按区先民很有信心的表示说道， “理论. 上有被驳网的比处的概率差不多.驳回的可能生。
---大致上.接下来，搜边ttn民饼解了一番，食品行业的专利的案例。
以的配方，但包四有其果款方便面的外观包装，配料的比重等等专利中必须要将配方的比例政动， 不能跟申请气利的广商的配方大时的利.那么，其他的「商，即使有类是间性是老谭酸菜，有些厂商的酸菜好吃一些，有些厂告商不想要做好，而是“ 更好的配方，被注册了专利原本，跟网的厂敏来配科差一 些倒不是那些配方差的厂辛香料，或减少-些辛香料，以此来避免被刘定为管收上比须要有体现出差异， 比to多加商的味道了。
国这样一来味道可能就不如之前注册了考利厂的基本上。
星注明门升面自关的专利之后由于蒙方里面用7有的物作工序， 马了区临工艺用门升面供具品限8点中5的面称鸭蛋， 并目标明了传统竹升面里面没对即使合做门升面， 是一，想要做竹升面的油作面供，就会涉及到刘星的专利问题了，当然对手其实还有其他的工艺来规避，0观烘烤脱水专利。
星生册的气利是竹升面油作面供.竞争对手可以册，非油甚至如0果有些效据的对手， 对1升面材相进行改动，不一样，一样可以规避专利。
不用鸭活和高防面积而是用了其他断科代替，由于邮料但是， 对于非油炸工艺刘星试验过，如油炸面讲那么美味用的角度者，可能地够更少，合更健康。
巨在美陈的角度来看不这也就是泡面行业，为什么主流的面讲，“原来如此” 刘星闻言，星专的面t，直都是油炸面饼的缘故。
权益能垄断竹升面讲的所有毕竟，对手改动一下，增加一些配但即使如此，注册专利不一三配科， 就能注册-款新的专利。
用最好的材料和工艺。
这样_来以保证自己做的味道更好。
对手如果想要绕开有利*好香--.刘.一来。
不如自己的沼面供美味， 即使保开有和又有什么税7开专利，往往就不能正常情况下，↓? 渡边贝贝鼻子很灵 敏的闻到干肉和虾的味道，还有高汤!比如，渡边”雷大赋好，嗅觉天赋也不会太差.
同样的道理一些拥在场0 隗觉细跑，月实也受到时觉细制影响， 出现一些进化管着子也7理人的实党细胞的人，强的不仅是嗅觉。
0.... ...种号0大科在在一起的气味，一个个分辨出来，甚至，连成分之哥叶山亮， 鼻子是他最强的天赋，能
通厨师一复来的大致水平。
除此之外，鼻子嗅觉达到文D的做来甚至不用尝，鼻子闻美的推度，味雷至少应该是青钢舌头，远比普真愿.口风的鼻子 自然不能谢山房我难的历惠。
明向有什么科理除非全密封起来，否则她仅靠鼻子就能猜出什么方位，准备了什么料理。
“爆浆勤尿牛丸。
”文星表示说道今天，刚刚研究的一隐食酒，第一次试利，效果还行的样子，“跟刘桑店中其他的科理:比呢》” 度边贝贝说吧辣音祸火锅的底料，作为调味员本身的品质应该是超口去烫火锅，应该不亚于这惨料理，平常脑便烫点东西第这个新的爆求氨尿牛丸。