作者：泡面级厨师
某个拥有厨心的人，也可能激发其他人的厨心觉醒。
就跟传染一般，8所厨心觉醒之后，跟在她附近混久了，就可能受到影响，更容易觉醒自己的厨心。
这虽然是-种推测，但其实也有一 定的总理。
就跟鬼灭里面一个人觉醒斑纹，可能会让其他实力差不多的也开启纹。
厨心觉醒的过程，也会导致对手、同伴觉醒厨心的概率提升。
-个厨师能做出发光料理，他的同伴，可能接二连三也做出发光料理。
这也说明，这种能力-- .实有可能会传染!要是刘星把自己的推测说出去，表面厨师界的大佬们即使不动手.那些地下料理人，多半会有出手，招揽或绑架拥有厨心的苗子。
好让这些有厨心的厨师，传染其 他的地下料理人厨心异能。
看地下料理人，聚集了一堆拥有异能的厨子，不能认为，这些人全是因为志同道合，而加入地下料理人的行列中的吧? P所r以， 威富利诱，各种算计，应该是少不了的。
就如，水浒梁山虽然有自己投奔上去的好汉，但是相当多的好汉，实并不是自愿上去的，而是被梁山这些好汉设计暗害，最终，走投无路，不得不上了梁山。
青山七海淘米煮板，之后， 看着原本已经不算脏的店铺，还用拖把和抹布，对店面进行清洁。
方面，是为了细节卫生，避免客人因为看到一些脏污，而对料理卫生环境失去信心。
另外，就是更清洁的环境也确实更利于料理。
刘星则是麻利的将撒尿牛丸加热，等待加热的过程中，制作廂婆豆腐。
麻婆豆腐最好之后，开始制作蓑衣黄瓜“真的做成了!”田所惠不仅惊讶，‘ 难道刘桑的家族，真的是天才厨师家族?很多人都因为刘星的大伯的厨艺，而高看了刘家人的厨艺天赋。
t如， 幸平诚- -郎就是一 一个， 仅因为刘星是刘橘的侄子，目了解了一番，刘家第二代人的平均厨艺水平， 就认为作为刘三代，刘星定也会是厨艺天才。
除了刘星自己不这么认为，很多人都觉得这是非常有道理的。
甚至，其他的刘家人，也全不觉得，刘家人学厨会很难。
毕竟，除了没学的，学了的，手艺都非常适合当厨子.“青山，开坂咯!” 刘星将菜端上，之后，青山七海自己盛饭去吃。
之后，刘星走到田所身旁，坐在吧台椅子上，问道:“田所， 你做蓑衣黄瓜，学了多长时间.“这个，不太好说实我五岁就开始使用厨刀切菜。
之后，又学了掉切-- .应该算是学了用刀六年多，才掌握了蓑衣花刀的。
“田所惠不好意思的表示说道.“不从这个算起，从知道蓑衣花刀，开始字，用了多久?“刘星好奇问道.“.....用了一个星期吧。”田所惠表示说道， "当时是二年级的刀功课，课堂上， 老师讲解了-些剞刀法的用法。
之后就是练手，很多天才同学，老师还未教，当成全部都会了。
.---几乎是忍着哭，回去后自己偷偷的练，- - 直练，甚至不小心切到手了，菜学会了。
刘星不由关心的拿起田所的手指，不仔细的话，可能看不到.但实际上，田所手指头，有不少以前切菜留下来的伤口， 至少可能切到手几十次以上.田所惠的脸不由一红，.-.. 居然，彼男生握着，妈妈，我怕是嫁不出去了
第196章 斯国一
青山七海打扫成后，开始迫不及待的开吃工作餐.名义上的工作餐，但是，店里面的料理水平，- 直是超出青山七海对于食物的要求。
所r以， 仅仅是随 便吃点什么都会感觉到美味和幸福。
蓑衣黄瓜，应该怎么吃呢?”青山t海有点犹豫。
黄瓜切出来如同工艺品，让人不忍破坏的样子.“随意，当做普 通的凉拌黄瓜就可以了。”刘星表示说道，“佐料主要 是醋和盐，加醋的目的，是为了餐前开胃。
P所r以， 最好是吃饭之前吃。
“啊吗!”青山t海犹豫了半晌后，还是有筷子截取了-段黄瓜，放在嘴中咀嚼，‘”美味! 没想到仅仅是黄瓜，加点盐和醋，就这么好吃!“那是当然了，食物除了通过烹饪温度影响风味之外，刀工厚薄造成的口感也是有巨大的差别的。
厚薄不均的瓜，口感就未必好吃，但是切成薄片，不需要烹饪，-样可以吃。
合理添加调味品的比例，更能起到画龙点睛的效。”刘星大言不惭的吹牛逼说道，‘ '蓑衣黄瓜， 就是这种刀工和调味的菜。
大部分业余刀工不合格的厨艺爱好者，-定是做不出来的。
“斯国一!”青山七海很是配合.田所惠在旁不由食指大动，显然-- .她还没有吃过晚餐，也很好奇刘星做出来的蓑衣黄瓜的风味。
刘星见状，廂溜的又切了一根黄瓜，端给田所惠。
“真的不错呢!”田所惠赞叹说道， “非常接近当时小林学姐随手做出来了的(田所流夸奖， 实际上，只多只有五六成的味道)“真的?”刘星说道。
“当然是真的，刘前辈，果然是个天才。”田所惠引以为荣的说道， ”上午还是不会做的，晚上就会了。
这种天3. 比我强太多了!”
“呵呵，可能是最近苦练刀工的成果吧。”刘星故作 谦虚的表示。
他才不说，之前进行了强化训练，切的的黄瓜数量，可能比大部分厨师一年切的黄瓜还要多.厨师想要练刀工，除了切之外，找不到其他的捷径。
这就跟体育运动一样，外行人不需要多少努力，也可以踢几下足球， 投投篮球。
但是，真正的内行人，则是需要大量的汗水和练习。
看起来，很平常的动作，其实都蕴含着大量蓑衣黄瓜是一道刀工菜，想要做出来，没其他什么厨艺技巧，唯切而已!切的多了，手感出来了，自是能切好。
至于，风味不同，取决于厨师撒不同的佐料。
可以撒糖，这样的甜味的黄瓜。
可以盐和醋之类的，这样酸味可以开胃。
除此之外，辣味也是可以的。
表面上，刘星是看中午小林龙胆做了蓑衣黄瓜，晚上就学会了。
像是一个天才的样子， 实际上，只有他知道，之前训练的多久。
差不多切了几百条黄瓜，才勉强的切出了及格水平的蓑衣黄瓜。
比起小林龙胆随手切出来的，自是远远不如.毕竟，小林龙胆不仅仅是有神之胃的天赋，实际上， 也是没有多少短板的高级厨师。
即使跟刘星的爷爷那样的老师比，可能小林龙胆会更胜-筹。
主要原因在于，厨师经验积累虽然重要，但事实上，随着年龄越来越老，体力会下降。
刀工、勺功等等厨艺的基功而言，会出现明显的退步。
老年厨师能保持巅峰时七成水平，已算不错的了.对于大部分厨师而言，年轻时候是最张成绩的时候。
之后，壮年更多的增长见识和开怕，之后， 让厨艺再涨- -层到了六十岁以上，厨艺正常都是退步的。
像小林龙胆这样17岁的年龄，已是高级厨师里面的佼佼者，其资质其实已经非常可怕了并不能因为小林龙胆吃的多，就以为她只会吃。
实际上，小林龙胆的实力，比大部分滥竽充数的十杰都要高的多某种意义上，小林龙胆这样的厨师，差不多接近特级、星级厨师了!毕竟，特级厨师和星级厨师，星级、 星级以下的厨师不同主要就在于，世界上绝大部分的高级以上的食谱，都是这些特级、星级厨师创造和改进出来的!高级厨师更多还是将前人的经典食谱掌握，成为自己的拿手的招牌菜。