食戟之诸天厨师聊天群 第230章

作者:泡面级厨师

另一位杭州名厨宋五嫂,也是宋高宗吃过其宋嫂鱼羹后赞叹不已,使其成为干古名厨。

宋五嫂和刘娘子原本的不相上下,但是,刘娘子进宫之后,做的菜很少被民间吃到,所iU人, 流传到后世的食谱,反而不如宋五嫂的宋嫂鱼羹那么出名。

但是毫无疑问,南宋时期的江南,女性厨师的地位因为宋高宗的肯定之后,变得极高。

F所i以, 大户人家的女儿也愿意学厨。

学厨学好的,不仅仅能嫁得更好,甚至, 开酒楼当女老板,或是, 被达官责人雇佣,都是很容易的。

正是因为,南宋江南女性学厨师,前景是很光明的,P所i以, 学厨风尚非常流行。

有条件的家庭,都是让女儿, 跟一些名厨学厨艺。

厨艺技能投资,是南宋的江南民间, 女好最坚挺的一项投资,- 流的厨艺,比金银珠宝嫁妆,更受到欢迎。

黃蓉要是混迹武林,即使是成为绝代风华的武林霸主,武林第-美人,过一些年代,谁还记2得曾经武林最风流的人物?

厨师却是可以靠着其独创的料理,而传颂干古.

第229章 黄蓉的厨艺

“诸天厨师交流群(群聊成员共5人)群主-刘星群员袁州群员-史蒂芬.周群员-刘昴星群员.黄蓉"“群等级1,当前等级群员上限为5,群员数量已满。

当前群活跃度,7417. 群活跃度1万,可申请升级至“群插件:群视頻、群共享、 钱包(诸天币)、群红包 (食物或虚拟物品)、 群慈善、 诸天农天商城、 异次元厨艺实验室、诸天信用..随着黄蓉的入群,群里面活跃度开始飞速提升.毕竟,多了一个妹子之后,群里面是怪蜀秉、欧尼酱、小正太之类,全部都开始变得积极起来.与此同时,女孩子也是水群的主力。

基本上,以刘星的经验来看,蓝孩子水群的持久性,跟女孩子比根本就不可同日而语。

各种女孩子比较多的群,整天都是热热匝阉,七嘴/ 舌.男孩子为主的群,除非是群员数量特别多或是拥有长期的共同爱好,否则,一般用不了多久,就会冷群、死群、群,很长时间,才能看到有人踊哒- -下.诸天厨师交流群,相对于普通的聊天群而言,无疑就是功能特别牛富.目,不可替代。

P所I以, 群还是每天都有大量交流的,比普通的聊天群而言,更为健康的多.而黄蓉接受聊天群的速度,也快的不可思议。

虽然,她不是那种受到科技浪潮熏陶的现代网瘾少女,一日不上网就要死。

但是她不笨,群里面的各种功能,稍微引导一 下,很快就能熟能生巧.论智力而言,刘星赶脚,黄蓉这么聪明,不生在武侠世界,生在食戟世界,在远月读书的话,保底远月十杰应该是没问题的。

若是进-步发挥她的聪明智慧, 十杰首席也不是不可能,毕竟,黄蓉的菜可是连丐帮帮主洪七公都赞叹不已.而洪七公应该是南宋江湖第- -吃货。

走南闯北,什么美味的料理没吃过?南宋时期,天下料理最精的城市,应该就是杭州。

而杭州最好的厨师,会被皇宫慕名请去御膳房做菜。

名厨,在宋朝也是可以被皇宫雇佣, 虽然封的官,是做菜的, 在科举官员看来,连歧视的心态都不存在。

毕竟,厨子就算做官-个烧菜的, 也不会影响到朝堂。

但是.毫无疑问南宋朝廷这种对厨师的尊重,也导致了南宋皇帝吃到的料理,应该是以前的皇帝更丰富和精致.而洪七--.从来都觉得,南帝-灯大师是我兄弟,南宋的皇帝肯定是够资格跟劳资拜把子.既然都是内心默认皇帝是自己兄弟了,那么,兄弟的就是自己的。

P所i以, 洪七公自然不会跟兄弟客气,每次到皇宫,都是人工帮皇帝检查下,皇宫厨子的水平,和食品安全问题。

连水平最高的一批名厨汇聚的南宋皇宫,洪七么都跟自家-样不客气.对宫廷御膳的水平如数家珍.fu以, 被洪七公认可的黄蓉厨艺, 应该也是接近御膳房的水平.

南宋的御膳房,虽然,可能因为时代技术水平限制,未必能达到现代的料理的最高上限水平。

但是,也就是一部分调味品和料理技术没有出现。

实际上, 仅凭着南宋时期已有的料理技术这些厨师其实是可以做出特级厨师的料理的“本群作为厨师群,新人是要露一手厨艺的。

“刘星看到黄蓉还未露出厨师的本事,突然冒出一句。

“我赞助厨刀、砧板、 铁锅、....史蒂芬周“我赞助一些调味品.“ 袁州”黄蓉姐姐,需要什么食材,也可以在里面说。

蔬菜诸天农场应该齐全,谁家有, 都可以随便摘。

肉类,大家也可以帮忙。”刘昴星“好吧。

岛上条件简晒,不过,各位大佬赞助了调味品锅那么,小妹也不露一手,也说不过去了。”黄奢不久后,黄蓉在群里面众人的帮助之下,开始用炭炉作为火力(怕煤气灶危险, 暂时没给她)。

开始在荒岛上,落难美女,在线做菜。

换做是别人,流落荒岛上,多半是在求生。

但实际上, 黄蓉的问题不大, 吃喝不缺,穿的衣服,也有小当家麻麻赞助的古装, 虽然跟宋朝流行的打扮不全相同。

但是, 毕竟古代的底层人民,实,服装也不是太讲究的。

有的穿不错了,服装样式之类,民国时期还能看到一些村子,穿着明朝时期的服装。

这倒未必是反清复明,仅仅是因为,村里面通讯不发达,几百年过去了,也未必知道外界皇帝是谁谁谁.至于,明朝时期的衣服,也未必是现做的,可能真的就是其祖.上传下来,一代代的缝缝补补,继续穿了几百年,也不是没可能。

这种情况下,黄蓉穿清末年间的服装,问题也不是很大。

甚至,真要穿现在服装,走在大街上,也不过是被吐槽句,奇装异服而已.两个多小时过去了。

“叮咚,黄蓉向大家发送群红包!舜间,又到了考验大家麒麟臂的时刻了。

“大家先别抢,我群主我先抢!”刘星“不不不,群主大哥,应该尊老爱幼,爱护本群最小。” 刘昴星“让开,你们挡着我抢红包了。”袁州“我先抢了!”史蒂芬周刘星、刘昴星、史蒂芬.周、 袁州,在抢红包的时刻,是六亲不认的.不过,这次红包却并不是赌人品,而是众生平等。

包开出

好速的名字, 因为樱桃小嘴可以形容美人,竹笋、荷叶形容君子,又有斑鸠肉。

所以,得出了名堂“关关睡鸠, 在河之洲,窈窕淑女,君子好述”,非常契合宋朝厨师,讲究文雅的人文气息。

养读书人。

P所i以, 江南在宋朝时期,人文气息浓郁。

而从苏东坡这样的大文人,被贬到江南,也混成了一代名厨。

之后,文人雅土跟厨师打成一-片也是常见的景象。

正是因此,苏菜、沥菜,为代表的江南地区的菜,特点就是文人菜大量的菜,者都是有历史典故,很多名菜都是有文化的,不仅仅品尝美味,而黄蓉正是受到这个时代的影响,做出来的菜,不仅仅是好吃、好看,更关键的是,能引经据典, 卖弄一番文化刘星品尝了这道汤之后,5. 赞道:好迷汤,大致上是C级料理。

井未达到B级的程度,但是,既好看,又好吃。

比小林龙胆的水平略差一些,但是已不亚于北条美代子.而宋朝的厨艺,显然是不如现代.所i以,凭着这道菜,就证明了黄蓉的不凡厨艺水平.另一道是“玉笛谁家听落梅”,以牛腰肉、山寒肉、兔肉、猪耳尖、羊羔臀肉为材料,数种肉丝混杂,每咬一0都是两种以上的内的味道交织混杂,变化至少有二十五种不同滋味。

这道料理,更是让在场众人大吃一惊.

“厉害了,黄蓉妹子,这道料理,即使是到干年之后,也是高级厨师的水平。

“刘星表示“恩恩,刘星大哥说的对,在我们朝代,这也应该算高级厨师的水平。

“刘昴星“简直难以置信,我以为, 宋朝的厨艺,就是东坡肉、宋嫂鱼羹这样的料理,但谁想到,居然有这么有创立的料理!这应该是妹子你独创的吧?可惜,没传到后世, 要是名声传开了,后世就不止什么东坡肉、宋嫂鱼羹之类的了。

史蒂芬周宋嫂鱼粥,-直到后世,也算是一 道名传干古的名菜.东坡肉的意义,不仅仅是苏东坡这个吃货因为觉着牛肉、羊肉和其他的肉责,猪*宜,为了省钱, 所iU人, 想办法把猪肉料理的更好吃一 些所创的料理。

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