作者：泡面级厨师
即使是被远月淘汰出去的那些厨师，其实相对于一般的料理店，也是属于厨艺是具备碾压级别的竞争力的存在.“谢谢店长，如果不是店中的锻炼，我可能早就被淘汰掉了!“二阶堂佳明感触最深说道.“不要说是我的功劳，你自己努力也很关键。
“刘星看了看二阶堂佳明，二阶堂佳明在店中兼职打工，也就不到两个星期。
两个星期时间，其实并不能学到多少干货，只能说是强化训练，以及端正其态度。
“大家没吃晚餐吧?”刘星说道，“这样，先尝尝我和白师傅给大家准备的料理，品尝一点点之后去学校宿舍吧!创真，你爹已经回来了，在极星寮的宿舍，等你!你们晚上，应该能在极星寮吃到诚一郎大哥准备的晚餐。
阀?”幸平创真表面上做出咬牙切齿，实际上却是非常兴奋，“这次一-定要跟老爹较量-番，彻底击败他!让他明白，时代已经变了!““创真，加油!“白米强故作打气，”击败老爹的任务，就拜托你了!“呵呵!那是当然，老爹这种欺负弱小的不良厨师，-定要得到惨败作为教训”幸平创真不由握拳。
众人纷纷摇头，都知道，不太可能赢的!幸平的老爹的身份，大家都已经知道，曾经是远月第二席，而且是远月历史上最强的一届。
历史上，将那个时代称之为黄金时代，可见这一届，对于远月而言，也属于意外。
这一届两大最强的厨师，堂岛银已经成为日本厨师行业的传奇偶像，远月集团的台柱子。
而幸平诚一郎的厨艺方面的成就，甚至被堂岛银认为可能比他略强一筹.事实上，幸平诚一郎跟幸平创真比厨艺的400多次，其实都没有拿出真本事.完全是以跟幸平创真差不多同一个等级的厨艺，跟其过招，相当于是喂招。
不过，每次随着幸平创真的厨艺增长，幸平诚--郎都是略上调实力，让每次都是让幸平创真输掉，但却是每次都故意让幸 平创真觉得，只差一-点点就能赢。
最终，就像是用一根胡萝卜挂在驴嘴前面，让驴永远就觉得就差一点点能吃到，F所r以，不断的奔跑，从而实现了让驴子推磨这个目的。
也多亏幼年的幸平创真比较单纯，所以容易上当。
若是其想多了，对厨艺世界的等级有所了解，可能就激励不起其斗志了。
某种意义上，幸平创真完全不懂厨艺世界的很多常识，完全就是幸平诚一-郎针对其教育的方式，跟别的厨师不同而已.
第435章 洗尘宴
。
正餐自然是缺不了肉!人类几乎任何文明，正餐中最顶级的料理，通常都是肉类!肉，既是美味的王道正统，虽然，有些厨师会特立独想要用蔬菜或其他的食材，做出能美味跟肉类争锋。
但这都是极其小众的行为，也并具备代表性。
e真正的厨艺世界，即使是最顶级的厨师，也认同肉的美味，胜过其他食材。
而肉类也是分三六九等，既有便宜的肉类，也有一些奢品一般的肉.但马牛既是被认的奢多品的牛肉!但马牛身上最有价值的雪花牛肉，被白米强做成如纸一般轻薄的肉片，之后，在平底锅上涂上薄薄的一层油炙烤以秒来算炙烤火候，之后，装盘仅以最简单的佐料盐之花作为佐料装点“成了!”白米粥微笑说道，“请大家慢用!而刘星则是拿着一-只热水，摆上一一个个白瓷杯，瓷杯中摆着太平猴魁荥叶，热水注入几分钟内，茶冒出一阵清香“茶也好了!喝茶，0吃点牛肉!“”太感谢了!店长、白师傅，这绝对是品质最高的A5级的霜降牛肉，即使是我家开的高级西餐厅，这种层次的肉，也是不常见的。”二阶堂佳明说道，‘'而越是高级是食材，越是讲究烹任的简介，避免对食材本身的破坏!“这样的牛肉，价格一公斤应该不低于万日元.这些牛肉，仅食材应该就不低于50万日元，若是在一些顶及餐厅中，应该是能卖出500万日元以上的料理价格。
“北条美代子虽然不是肉类专家，但也是顶级五星级酒楼北条楼的继承人，眼界还是有的，”因为，这肉是但马牛或是神户和牛身上最贵的一部分。
“斯国一!“田所惠不由说道，“这真的我给我们吃的吗?“当然了，本店暂时不卖这么贵的料理，小惠吃就是再好不过了。
“刘星不着痕迹的夸奖众人。
“前辈!“田所惠不由脸色-红，羞涩的看了看刘星。
“只有小惠吗?“北条美代子不由吃醋说道。
“当然大家都有份。”刘星笑道.“万岁!“二阶堂佳明不由很高兴的高呼。”感谢!我也对于这种牛肉，久闻大名，却从未尝过。”幸平创真也不由露出了渴望的眼神."抗议，抗议!小林龙胆学姐，帮你忙前忙后，要求也要分享这种美味!”小林龙胆突然冒出来，拿着铲子抗议内这是你的，两人份，不能再多了!”刘星知道若是让她去开怀大吃，别人就没得吃了。
“算你有良心。”小林龙胆拿着肉片，开始狼吞虎咽道，“虽然，我吃过这种等级的牛肉，但是，不愧是白师傅的手艺，真香!“没错!太好吃了!“幸平创真也是连连点头说道，“以前，别人说，肉仅以油微煎，调味仅用盐，而不用其他既能做出绝世美味，是我不信的，现在彻底相信了!“这盐也不普通，是盐之花啊!”二阶堂佳明表示说道，‘我家餐厅也有一-小耀，根本就当做宝贝一般收藏，很少有料理直得用盐之花这种顶级的盐!“这种盐很贵?”幸平创真疑惑道。
“贵是一方面，但主要是有钱很难买到，产量极其有限.几乎是被全世界最顶级的餐厅给瓜分的差不多了，后之秀想要直接从产地购买也很难获得资格。”二阶堂佳明表示说道，”料理界，不仅仅对于厨艺知识垄断很严重，就是最顶级的食材、调味品，更是严重被行业巨头垄断了。
比如法国的厨师，之所以能在欧洲称王，除了是因为近代法国对于很多食材的垄断!比如，英国殖民体系解体之后，英国对前殖民地的政治经济特权远远不如法国对前殖民地的影响力。
在食材方面而言，不少非洲国家的顶级食材产地，都是掌控在法国的美食真头手中。
若非如此，法国的料理，也不至于在欧洲称雄!刘星不由赞同，法国料理的强大，除了是因为法国大革命和工业革命影响之外，还有--大因素就是殖民地。
其他，航海殖民的老牌殖民帝国，很多都是文化底蕴欠缺，也就是海外获得大量食材，本土却没有那么高深的厨艺知识体系，将大量的食材，转化成丰富本土厨艺水平这方面.有些厨艺还可以的欧洲国家，比如意大利，却是一堆分散的城邦统一太晚了，等到统-想要殖民海外，已错过了时机，所r以，没尝到多少海外殖民的甜头，不久就遇到世界殖民时代的终结。
法国则是唯一-的一家，本土厨艺水平高，获得海外食材来源之后，迅速将其转化为新的厨艺知识体系中。
而且，即使是到现在，法国对非洲-些国家的控制，超乎想象!就跟美国讲美洲视为自家后花园，法国其实也是把大半个非洲国家，视为其后花园，激烈反对其他国家，染指其E洲利益.之所以，法国战后还保持非洲殖民利益，主要是以退为进，义上让那些殖民地国家独立，但却制造经济、政治军事、货币一堆的坑，这一堆知识水平不够的非洲前法殖民地非国家，独立不久纷纷出现动乱。
之后，这些国家内外矛盾重重，各种法国故意留的坑，让这些国家没法自己解决，反倒是依赖法国这个前宗主国当裁判。
所r以，-直到21世纪，法国依然在非洲享受政治、经济、军事、外交等等各方面特权。
某种意义上，前法 殖民地的非洲国家，-直到21世纪，这些国家的事物，都不是外交问题，而是法国内政问题。
不少前法国殖民地国家独立之后，经济衰退、夫业率、粮食危机、地区冲突，问题总是此起彼伏，最后，不得不戈上前宗主法国来擦屁股.法国帮忙解决问题，自然是要一堆的政治特权。
于是，原本假惺惺给那些非洲国家独立主权，又纷纷的通过一个个条约，给重新回收了。
虽然，名义上法国殖民体系解体了，但是，非洲一大票国家跟法国的宗主和殖民地关系，是名亡实存!最终体现在料理食材来源上，法国对于顶级食材的控制，怕是全世界首屈一指的强国。
法国人嗜好美食，高价值的顶级食材，成本昂贵产量低，但是对于殖民经济而言，那些非洲土蔷吃饱不重要，重要的是让更有价值的高级食材卖到法国去更赚钱。
所以，法国食材的多样性，比其他欧盟国家要胜过不止一筹。
其他欧盟和欧洲国家，仅涉及到欧洲的一体化。
法国跟欧洲--体化，但法国的非洲利益，是绝对不会跟欧盟其他国家共享的。
所有国家都留一手，甚至欧盟两大领袖之-的法国都藏了那么大的私心，P所以，欧洲能真正一体化才见鬼了。
第436章 茶道
。
这道料理如果用食谱来描述的话，仅是把牛肉切成薄片之后，在涂抹了花生油的平底锅稍微煎一下，之后，就是稍微撒一点盐粒。
除了但马牛身上的A5级雪花牛肉，高品质的鲜榨花生油，剩下的就是稍微撒了一些盐。
几乎是刨除了各种复杂的技巧，味道却人感觉单纯的美味，就令人失神.“这就是#肉最好味道的呈现!”刘星不由感概说道，“没有其他复杂，最简单的烹任，却也达到了这样返璞归真的韵味!而且，令人回味无穷!“没错，就是回味无穷!“幸平创真兴奋的说道，“即使我喝了-0茶也是依然觉得难以抹去牛肉的美味。
井不是荣叶滋味太淡，而是，恰到好处。
甚至，0吃过牛肉再喝茶之后，形成了另一种特殊的味道，仿佛茶跟牛肉是统的一道料理一般。
“思恩!很奇怪的感觉，西餐从没有这样，0吃牛肉喝茶，显得有点不论不i.但是，就是出平意料的美味!之前的单独出牛内是一种单纯的美味，后来，喝茶之后，又获得了新的惊喜!“小林龙胆佩服的说道，“白师傅，没喝茶前，我觉得司瑛士若是做同样的一道料理，应该跟你差距不大!但是，现在我觉得，司瑛士跟你差距还是挺大的!正常情况下，各国的料理都是讲究通过上菜顺序，烘托主菜的美味。
如果，凌乱的上菜，没有主次之分，并没形成菜品之间互相配合，先后不同顺序品尝，最终能获得更强的美味的话，厨师的水平应该距离大师还很遥远。
真正的厨艺大师，不仅仅是考虑一道菜两道菜的问题，而是，能够把一桌酒菜，如何能带给客人最美味的体验，都考虑进去了.若是一整桌，都是美味佳着，单独的每-道菜都不差，却是没有通过互相之间的配合，形成协同，那么，只能说这些厨师仅仅是战术层面的土兵，还未达到战略层面的统帅水品。
白米粥这一手，居然能让煎牛肉跟茶水互相之间产生味觉呼应，可以见得，目前白米弱的水平，早就脱离了普通厨师的水平，而是具备了厨艺大师的基础。
再进一步的话，则会追上幸平诚一-郎的背影，成为真正的世界顶级厨师。
“厉害!”刘星不由竖起大拇指，即使是跟刘星聊天群里面，来自不同世界的厨师相比，白米强其实也不算弱者就如，袁州大佬属于群里面的基本功扎实、天赋异禀的存在大佬。
但是，其实袁州目前还是兵王层次，能把一道菜做到级料理的水平。