作者：泡面级厨师
甚至，他自己也-度以为，自己的做菜长进了，厨艺的知识、经验和理解程度，也跟上了手艺。
但是现在刘星才发现，自己这特么,的差的远了!想要读懂刘橘大伯的手稿，应该需要读更多厨艺相关的文献资料，不读个数干本相关的资料，还真特么的不可能卖懂这些高阶的研究资料。
简单说，就是一一个课题研究走在世界前列的大科学家留下的遗稿和项目，普通人即使是拿到这些资料，别说再进一步完成它，就是弄明白这堆字是怎么,回事，可能就是需要从头开始补上相关的课程。
18“原本以为厨艺之道，我至少是大学生水平(高级厨师)，现在发现，大概顶多是刚刚读完小学的水平。
涉及到专业技术，距离读完远月初中部的学生，都有一定差距的。”刘星不仅由衷的感觉，自己真是太菜了!貌似，大伯的厨艺，是自幼开始苦字，初步估计相当于五十年经验的天才厨师，毕生经验智慧的积累.刘星即使用了异次厨艺实验室作弊加速，大概相当于三年至五年的厨艺经验。
只不过，厨艺经验被刘星的一系列挂，比如，一堆的高阶食谱，以及内力对厨艺的加成，给彻底的掩盖了!内力加成之后，即使是按照普通的流程做一道菜，但是，他的五感比普通人增强了不少，可以更快的纠正一些错吴的动作，烹饪时细微控制的进步更快一些。
但是正是因为进步太容易了，目不是站在普通厨师的角度积累经验和思考。
所i以，使得他的知识积累和经验积累其实远远的拖了他的后腿。
就跟，神之舌会因为天赋太强的因素，影响厨艺其他方面，如果不能补上短板，神之舌未必会成为世界级厨师.刘星的内力太好用了，这也导致了，依赖内力做菜的他，对于厨师会走是一些弯路，没有体验过。
而不少成功者总结教训，如果从来一一次，还是要把过去吃的所有亏，再吃-遍。
因为，趺倒和挫折，带来的思考，可能比成功更多成功仅仅是兑现回报， 而事后失败和挫折则是能给人带来反思、进步和思想升华的转折点。
不少成就大事业的巨人最伟大的一-次升华蜕变，往往都是失败带来的。
“干了!“刘星抱着一堆过去还未看完的厨艺书籍和资料，兑换了异次元厨艺实验室500个小时。
这次决定练习厨艺时，不再以内力辅助，封住内力。
完全以普通人的五感水准，去进行厨艺方面的锻炼。
目前，刘星除了知识还不够之外，更多欠缺天赋一般的普通厨师的角度去刻苦锻炼技艺时的体悟。
一般普通厨师想要进步，是非常辛苦的。
甚至，犯下很多错误，都需要很长时间，菜慢慢发现和修改。
哪有五感超过常人，错误很快就被发现被纠正的道理?越是容易取得进步，实知识的底蕴，就越是浅簿!
第474章 补短板
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开始闭关苦练，读一段后，略有所得，既去料理台前，开始子所思所想进行实践。
封闭了内力之后，五感变得迟钝。
所以，做出来的料理，也比内力加成之后的效果黯然逊色.大致上，刘星算是认清了一个事实，既是自己的厨艺真实水平，大致上就是中级厨师。
甚至，由于时间较短，所有些厨艺方面的思考和领怕，甚至还不如一些老中级厨师。
之所以刘星表现的比中级厨师强大，本质上是因为他开了内力挂!开挂自然比不开挂表现要厉害的多!刘星使用真气来增强烹任效果，跟不使用真气进行烹任。
就跟普通的食用盐和川盐的区别一样!-般普通的食用盐是用海盐进行过滤，在纯度上现代工艺的食用盐，绝对比各种传统工艺的盐更纯。
然而，现代盐业做出来的精盐，将杂质概排除，导致有些独有的风味，也损失了不少，想要用不同产地的盐去做出不同风格的料理，-般就不能使用市场上最常见的普通的食用盐.川盐，产自四川的井盐，-般是地底几百米甚至是上干米，抽取的高浓度盐水，有些优质的盐井产出的川盐，∩乎不需要特别处理，就可以熹干成盐。
所以，川盐都是带有杂质，不像现代工艺的精盐那样的高纯度。
但正是因为带有杂质，所I以人，反而有独特的风味。
实际上，全世界所有值钱的高品质盐，都不是纯度很高的盐。
其绝大部分的成分，自然跟精盐差不多，但正是极少数的矿物质和其他的成分不同，带来的风味差异，造就了盐的价格天差地远。
简单说，高品质的盐的品质，不是来自盐，而是内含的杂质的价值!若是杂质能带来独有的风味，那么价值就高。
若不能，则就是平庸的盐!之前，刘星运用真气来增强五感做出来的料理的风格其实就跟纯粹的精盐--般，由于缺乏杂质，F-.--为了正确和纯度，F所以损失了-些独特的风味!这就跟一一个学生记忆力太少了，过目不忘。
几乎是看一-两遍就能背书了，但这仅仅是记住了，而不是思考书的道里，以及自己的思考。
缺乏思想深度的背书，在比较功利的层面来看，这孩子太聪明了，真是一块读书的好料子。
然....得来太容易，P所以仅获得了i2iz.并且获得最有价值的智慧!而一个笨拙的人，一遍遍的背书，皮了很久也没有一字不差的记住。
但是，过程中有一堆的思考和联想那其虽然并未记住要背的内容本身，却是获得了思考和智慧，这蕴含的价值可能比要背的内容更有价值的多.刘星封闭了真气之后，五感敏锐降民后.做出来的料理，自然是错漏不断，简直是不堪入0.但是，目睹自己花式犯错之后，刘星内心感怊却是越发的丰富起来!a误!实也是巨大的知识和积累!就跟，幸平创真之后能厚积薄发，成为远月同-期最优秀的天才厨师，本质上，并不是因为幸平创真足够聪明，天赋超越所有人。
而是因为，天赋不俗的幸平创真，犯下的错误，远远比同个时代所有厨师都要多!错误和失败，成就了后来的幸平创真!若是自幼按照最快捷最正确的方向教育。
那么，就等于扼杀了幸平创真，无数种新的可能!P所i以，幸平诚一郎宁可冒着将其教育成废柴的风险，还是给幸平创真自己选择未来的可能生!幸平诚一郎仅仅是引导幸平创真去思考，并未代替他思考，反而，克制传授“知识"和“真理”，避免只走正确道路，没有走足够多的2路和弯路.走的弯路和岔路足够多了，见识的风景和气魄，也超过了只在正确的路线上走过的人们!异次元厨艺实验室，五百个小时后.刘星结束修行.五百个小时，对刘星而言，进步其实是不明显的。
仅是让他真正对自己的厨艺摸底，之后，在没有内力加成的情下，稳住中级厨艺，再逐渐突破到高级厨艺.真做到那样的程度，刘星的短板才算补足了，堪称是真正达到高级厨师的水平。
食戟世界仅过去五个小时，刘星看了看时间，凌晨三点钟。
刘星也没有继续休息，而是收拾一番开始从家中向店中赶去。
到了店中之后，发现北条美代子和田所惠已提前"来，开始晨练吧!”北条美代子很是有活力的说道.恩!“田所惠也显得比之前要有活力的多.看来每天晨练的好处，不仅仅是教会了她们最基础的轻功提纵，而且，对于身体本身的健康也是有巨大的增益的田所惠之前就是因为懒得锻炼(乒乓球不算)，所以，平时显得特别顾洋洋的，活力并不是很足.不过，通过刘星传授了一部分少林力阳功的练气之法，配合少林轻功的锻炼，精神方面显然比一个月前有了巨大这也是非常常见的现象，比如，刘星自己而言，其实可以通过练气打坐代替体眠。
即使每天只睡一-两个小时，也毫不会感觉到疲倦。
这是因为，真气修为到了一定程度，对于人体进行极大的改善。
睡眠质量而言，-两个小时深度睡眠调整身心的效果，比正常人睡眠/个小时的质量要 高得多.除此之外，真气修为到了小周天之后，能够生生不息的积攒真气。
这时候，真气都会对身体内部进行修夏滋养，各种病灶，渐渐的早就消失于无形之中，这才是长视久生的基础，“这次还是10公里，绕山跑-边!“刘星说道.8"好!“北条美代子说道。
随后，三人把店交给了白米粥，开始了一大早的晨练。
“店长，你说这是影视里面的轻功，练到--定程度，真的能一-跃到顶吗?“北条美代子好奇道.“当然!”刘星说道，“到了极眼一步跨出两丈，一跃就是一丈高，是没有问题的!甚至，可以做到踏水而行，”真那么厉害，为什么，没见到有人当中表演?”北条美代子说道，传说中，不乏踩水过河的传说，但就是没真见过。
"也许，以后我们可以到那样的程度吧。
“刘星没有说，其实踩水过河他早就可以做到，甚至最远一跃三四丈斯国一!“田所惠完全跟的上轻功提纵速跑，还有余力说话。
刘星不禁感慨小惠内力差不多要突破小周天了!北条能边在堪比普通人短跑速度边跑边说话，是因为体力好。
而田所惠的体力，其实远远不如北条，但是，却是内力方面的天才，一个月，差不多顶普通人三个月。
-般百日筑基，突破小周天，看来，一个月出头应该就可以了。
第475章 小笼包
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效果虽然不如少林、武当、华山之类的山头建立的门派那样，每天功课上下山，练习轻功身法的效果好。
但是最基本比的步法和发力技巧还是有练到.刘星的这套轻功身法，来源于史蒂芬.周贡献的《食神》世界的少林轻功。