作者：孤单不孤单
“楼上好眼力！”
“求凉皮大神现身说法！”
“我妈会做，等我妈下班回来我问问！”
“拜托，你妈回来的时候，估计凉皮都吃完了！”
还真的没人懂这个，换句话说，真的懂这个的，现在恐怕也没有时间看直播，而王正宇抱着肩膀，站在一边，也是皱着眉头疑惑不解。
“你这是要干什么？”虽然王正宇没有出镜，但是说话还是能够收录进去的，另外他现在也需要跟苏杭配合一下。
总不能让苏杭就这么一声不吭的做饭，直播就少了趣味性。
“洗面筋啊！”苏杭没有抬头，直接说了一句，不过觉得似乎这么说，大多数人还是听不懂，所以顿了顿，看向了镜头：
“洗面筋就是把面团里面的淀粉给洗出来，最后剩下就是面筋了！你看现在，这团面是不是已经有了变化！”
苏杭讲解过程当中，动作一直没停。
最明显的变化就是，之前的面团，开始越加的缩小，而倒进去的水，颜色也有了变化，从清水，开始变白，而且变得粘稠不少。
而面团在体积缩小之后，竟然像是橡胶似的。
“搓洗的次数越多，分离的就越充分，面筋中的淀粉夹杂率越低，然后蛋白质的成分越高，质量也就越好，越好吃。”
苏杭说着把面团提起，面团已经变得越加的紧致光滑，更能感觉到弹力和韧劲儿，而且颜色也不是之前的那么洁白，反而是有些泛黄。
“那现在盆里的水，就是你分离出的淀粉？”王正宇现在已经进入到捧哏的模式，一来是给自己解答疑惑，二来也是为了让直播间的观众们增加知识点。
“没错！”
第453章 山人是自有妙计【求订阅】-->>(第1/2页)，
“没错！”
苏杭笑着点了点头，意味着搓洗面筋的工序终于告一段落。
“那现在呢，该干什么了？”
“现在啊！这边的粉浆需要静置一段时间，大概得有两个钟头吧！”苏杭将盆放到了一边，把面积放在案板上，添加了酵母粉：“面筋还需要进一步的发酵！”
“然后呢？”王正宇继续问。
“然后啊！然后也没什么事儿了！”苏杭耸了耸肩膀，走到柴垛那边，搬来几根木柴，放在土灶边，随时待用。
确实如此，现在粉浆需要静置，面筋还需要发酵，也就没有什么需要马上着手的准备工作，心里想着要不出去找黄磊他们？
“我们回来了！”
杨梓蹦跳着就进了门，两手各拿着一根黄瓜：“怎么样？搞定了吗？什么时候开饭？”
“不是吧！你们这也太快了点儿吧！”苏杭还真没想到他们会这么快回来，大为意外：“这回可有的等了，最起码得两三个小时吧！”
“杨梓说了，她问问你会不会做鱼竿，想要去钓鱼呢！”黄磊摊了摊手，对于目前的状况也是无可奈何。
自打说山脚下的小河里有鱼，杨梓就处于一种蓄势待发的状态中，心心念的要赶紧回来要苏杭做个鱼竿，好让她去大显身手. ....
菜地转了一圈，就开始嚷嚷着要回来。
“对对！好饭不怕晚，凉皮可以稍微等等，要不你先给我做个鱼竿吧！”杨梓是满怀期待的看着苏杭，那双眼睛眨啊眨的。
“你怎么就确定我会做鱼竿啊！”
“你肯定会做，你在我心里，那就是无所不能的supper-men，就没有你不会的，你还是我的狂野男孩呢，这么一点小要求，都不能满足我嘛！”
杨梓嘟着嘴，切换到了撒娇状态，旁边的黄磊还有何炅稳坐钓鱼台，看着苏杭到底要怎么应对。
“OK！不就是想钓鱼嘛！小意思！等着哈！”苏杭还真不怵这场子，实际上世上所有事儿，都是难者不会，会者不难。
偏偏苏杭就能搞定这件事，尤其是现在凉皮这边也不用做什么，索性把这段空闲时间利用起来。
而且这鱼竿做出来，以后也用得着，哪天想要感受一下垂钓乐趣，有备无患，一边说一边扭头回房。
杨梓不知道苏杭怎么往屋子里走，这跟做鱼竿有什么关系，不过倒是借着这时间，看看苏杭给自己做的凉皮怎么样了。
不过以她的2.4水平，还真是什么都没看出来。
“黄老师，何老师，你们要不要？”苏杭很快从屋子里走出来，手里多了个针线盒，《向往的生活》讲究的就是一个自力更生，自然这些东西全都备齐了。
“我可不爱钓鱼！”何炅率先摇头。
“小杭，那你就做两个吧！”黄磊对于垂钓还是有些兴趣，凑了过去：“怎么着？你想要用针来当鱼钩啊？”
“是啊！这个正合适！”苏杭点了点头。
“可你怎么把针掰弯了？这针你一掰还不得直接折了？”黄磊觉得这事儿不太靠谱。
“放心，山人自有妙计！”苏杭拿着针线盒，直接走向了工具间。.
正文 第454章 嗯嗯嗯确实很大【求订阅】
苏杭这是要开工了！杨梓作为此次钓鱼活动的发起者，自然是打起了十二分的心思，直接跟着苏杭进了工具间。
黄磊、何炅也不例外，甚至王正宇都挤了进来，工具间太小，摄像师必不可少，再往里加人，那是肯定不行的。
“你想怎么给它掰弯了？”杨梓手里拿着两根细针，神采飞扬，确实，这针应该是目前最易就地取材的鱼钩。
针尖锐利，后面的针眼还能系好鱼线。
“烧一下就好！”
苏杭已经从工具间找到了酒精灯，然后又翻出一大一小两把钳子。
“厉害！”
黄磊已经想到了问题的关键，针是钢针，那是宁折不弯的钢针，但是当给它加热到一定的温度之后，那就能随意摆布了。
不说百炼精钢化成绕指柔，给它改改造型，还是相当轻松的。
镜头里的苏杭将酒精灯点燃，左右的钳子夹住14针尾，放在酒精灯上烘烤，貌似这是一个物理常识，敲黑板，知识点。
酒精灯的灯焰分为焰心、内焰还有外焰，而温度的顺序则是内焰最高，其次是外焰，最后才是焰心。
杨梓离苏杭最近，眼睛瞪得最大，瞧着苏杭将针放在了酒精灯的内焰开始加热，就已经目不转睛的盯着。
原本锃亮的钢针，先是被烤黑，然后慢慢的开始发红，这都是随着内焰温度的升高而改变的。
“现在行了吗？”杨梓试探着问道。
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