作者:九府青牛
“对呀,这样或许我们能够多挣不少钱呢。”赵微笑着说道。
但是苏浩摇了摇头,说道:“我的意见是不涨价,咱们中餐厅现在要的是口碑阶段,如果趁机涨价,会让别人认为咱们太商业化,想要挣钱,我们就拓展新的菜品。”
“对对,我觉得苏浩这个想法是对的。”颖宝十分赞同。
苏友朋点点头,说道:“不错,就算是咱们不涨价,限量销售也能给咱们店铺带来不错的效果,到时候很多人争抢来买,会吸引很多人。”
“哈哈,这就是饥饿营销。”浏涛笑着说道。
“不错,而且今天可是有浩哥新的菜品上线,我想有很多客人会感兴趣的。”王峻凯笑着说道。
“不仅如此,晚上的顾客,我们制作一个优惠方案。”苏浩笑着说道。
“什么优惠方案?”
赵微几个人都有些错愕。
苏浩笑着说道:“你们还记得在咱们华夏比较有名的朋友圈分享的力量吗?”
“难道苏浩你的意思是,让他们在社交圈里分享咱们餐厅??”颖宝一下子明白过来了。
苏浩点点头,说道:“不错,在法国最火的社交软件就是他们的face,只要他们觉得好吃,在face面分享咱们餐厅加上配图,还有咱们的订餐电话,这样才能让中餐厅在科尔马真正的有知名度。”
赵微高兴的说道:“苏浩这个办法太好了,以后咱们餐厅的盈利就会越来越多了。”
苏浩笑道:“好了,大家忙起来,我的新菜也该好好的准备一番了。”
因为午餐的热卖,中餐厅的几个人都心情不错。
苏浩也来到了后厨的单间,这些有个巨大的玻璃水缸,专门是放水产品的地方。
目前这些鱼都放在了水缸里面,苏浩微微一笑,然后取出了一些特制的调料,还有一些特制的果汁倒入其中。
这些鱼活跃的捕食,苏浩都有些小惊讶。
不过大家在忙的时候,原本是晚餐时间7点,但是他们刚刚6点钟,他们餐厅已经陆陆续续来了不少人。
“薇姐,你们快看,咱们餐厅门口怎么那么多人。”宋租儿忽然惊叫道。
“天呐,咱们餐厅还没有开门,还没到用餐时间,就来了这么多人?”赵微看着门口的人,一下子惊呆了。
浏涛唏嘘的说道:“天呐,看来苏浩的炸酱面已经传开了,这么多人慕名而来。”
“这么多人?咱们餐厅好像也坐不开啊。”苏友朋惊讶的说道。
“是呀,太火爆了吧?”王峻凯震惊的说道。
此刻不少人都在中餐厅门口溜达着,都是为了中餐厅而来。
“维斯,你怎么带我来这里了?”
“我听朋友说这家中餐厅的炸酱面那是一绝,所以才带你来尝尝。”
“中餐?炸酱面?真的有那么好吃?”
“当然了,听说这家中餐厅午餐时间,卖了一百碗炸酱面。”
“哇,这么厉害,一会儿咱们进去尝尝。”
“嗯,咱们去前面,你看中餐厅门口这么多人,估计都是为了炸酱面而来的。”
“中午我买了2份带回家给儿子吃,可是儿子还没有吃够,所以晚餐我又来了。”
这时候两名巡逻的警察路过这里,还以为这么多人是发生了什么,走过来一问,竟然是为了等待餐厅开门吃饭,都是惊呆了。
第四十八章 浩哥的菜出炉了
苏浩也没想到竟然这么多人慕名而来。
“苏浩,现在我们怎么办?这么多人,餐厅根本坐不下的。”赵微说道。
苏浩笑着说道:“那没有办法了,不过咱们还是得通知一下顾客,咱们的餐桌有限,要想吃饭的只能排队了。”
“只能这样了。”赵微点点头。
随后苏友朋立刻来到了门前,把这个事情告诉了大家。
对于当地的法国人还是很遵守规则的,他们立刻开始排队了,只为了能够进入中餐厅用餐。
结果很快就在中餐厅的门口,排了长长的队伍,队伍越来越长。
一些人原本只是路过,但是看到这么多人排队想要吃上美食,都来了兴趣,加入了排队的队伍。
于是很快排队用餐的队伍长达百人之多了。
虽然外面那么多人,但是苏浩却十分淡定,他准备在中餐营业的时候,和炸酱面一样,先推出一份试吃,这样才能让顾客体会到了美味,让他们疯狂。
“浩哥要做试菜了。”宋租儿听说了以后兴奋不已。
赵微笑道:“苏浩要开始做试菜了?哈哈,不错。”
“你们这么高兴做什么,苏浩做试菜那也是为了顾客试吃用的。”浏涛苦笑道。
“咳咳,我看不如让咱们先试吃呀。”苏友朋笑着说道。
王峻凯点点头,说道:“这个我同意。”
“浩式醋鱼,想想就激动呢。”白举刚兴奋的说道。
只见苏浩不再浪费时间了,立刻开始行动了,他快速的准备调料品,然后取来了一条草鱼。
因为轻灵鱼比较珍贵,他打算把客人吸引来以后再推行。
苏浩神奇的刀工,快速把草鱼去鳞去膛洗净,把鱼的一面划上5刀,翻面从尾部入刀,沿脊骨向头部劈近,对切分为2半,斩去鱼牙不用,去掉鱼头的淤血,在没有脊骨的身上长划一刀。
整个过程如同行云流水般,颖宝在一旁都看傻眼了。
颖宝笑道:“唉,你这刀工,就算我们看着你做,我们也学不会呀。”
“就是嘛,唉,苏浩的这刀工,让我弄,我可弄不出来。”赵微羡慕的说道。
苏友朋苦笑道:“唉,看来这道菜难度系数太大,咱们是学不会了。”
“刀工不是一时半会学会,不过你们好好的磨练,会进步的。”苏浩笑着说道。
下一刻,锅中放入葱姜片和清水,烧开后,捞出葱姜,下入鱼用筷子把鱼鳍支起来,让鱼成型,放在锅里煮起来。
几分钟后,两条浩式醋鱼就出锅了,当苏浩把提前准备好的汤汁浇上,立刻鱼香味弥漫整个屋子。
在外面打扫卫生的白举刚,鼻子一动,立刻把扫把扔了。
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