作者:来包瓜子
四宫小次郎不知道为何要做这种普普通通的料理,难不成是沈浪担心田所惠根本做不出什么高级的料理吗
沿右继续相那么多,四宫小次郎按照食谱上的做法,拥熟的开始做起来。
不得不说,四宫小次郎的刀法非常完美,
,都不会有损任何的鱼肉,且能完美的将其中的鱼刺除去,
精淇的刀法上面,和田所惠就已经形成了鲜明的对比
刀法上面,一时间沈浪也是没法教田所惠什么
四宫小次郎那边,鱼都已经切好了。田所惠仍在缓慢的切割着,不过她切的很仔细,没有一点意外,
不得不说,用所惠这个时候已经非常认真了
一时间田所惠没有那么胆怯了。
加上沈浪的鼓励,
当用所束正在准备下一步的时候,沈浪便是阻止了田所惠
,不一定的按照食谱上面的,且可以进行一些改变,但是不可以偏离主题,味道也绝不能差。
对田所惠道:"我说了,
听到沈浪的话后,田所惠一怔。
当即,沈浪便是将一些话隐秘的告诉了田所衷,并未全部告诉她个大概
并非沈浪故意藏私,
,且想要让田所惠成长,不能完全的由沈浪帮她。
田所衷听了之后,还是有着很大的疑问,许忙问着沈浪,这些是如何解决的?
沈浪并未直接回答,而是淡淡一笑,对田所患道:"两个小时的时间,足够你考虑一下了。想象一下,如果没有我在的
你只知道一个大概,该如何去做呢?"
“这"田所惠考虑起来。
沈浪这边表现得不慌不忙,还让田所衷自己思考。
四言小次郎那边已经游刃有余的,他的菜已经快要完成了。儿
第233章鲜鱼高汤
虽然四宫小次郎是完全的按照食谱上面的进行的,且没有进行一点改变,
但是,即便是如此。
他所做出来的这道鲜而高汤,也是让他将其发挥到了淋淋反致,目没有一丝一毫的失误
看着四宫小次郎游刃有余的样子,其他人可是坐不住了。
尤其是幸平创真,大声的对沈浪喊道:“沈浪老师,时间已经不多了。四宫主厨已经快要完成了,你赶紧告诉田所同学
再这样下去,时间可是不够用的啊!
的确,时间已经过去了这么久,田所惠还只是刚刚把鱼处理了一下
下面的步骤还没有进行,这接下来的时间,再耽误下去,可就时间都不够做出来的了。
到时候,更别说和"六零零"四宫小次郎比了。
沈浪闻言,对着幸平创真淡然一笑,淡淡的道:"放心吧,以我的方法可以让之加快速度的。绝对,时间足够的
看着如此有着信心的沈浪,无论是相识已久的堂岛银,还是极为亲近的乾日向子,都是确定沈浪一定说的没错。
他们了解沈浪,知道绝不会有假的。
幸平创真还是有些捉急,还想说什么的时候,蓦然间一边的乾日向子轻咳一声,面带笑意眯着眼睛道:"幸平同学,你
是自己出去呢,还是让我们帮你呢?
幸平创真浑身打了一个寒颤,看了一眼笑眯眯的鼓日向子,立刻坐下再也不说什么了
沈浪见田所惠还未全部理解,
便是再提醒了一下: "鱼汤的主题便是入味,如何才能将这个鱼更加入味呢?还有,切的
鱼也和别人的不一样,这是为什么呢?田所同学,
你再好好想想吧。
沈浪的提示让田所惠一怔,当即她便是灵机一动。
沈浪刚刚提醒的,切的鱼不一样。
田所惠立刻想到了四宫小次郎切的鱼,那是最正常的切法。做这个鲜血高汤,且四宫小次郎的切法是最为正确,正宗
而再看看自己的,比起来四宫小次郎却是再碎上不少,
再结合沈浪的话,
用所惠立刻明白了。
。甘他人都是没有听到,
对沈浪激动的说了一些话,声音很小,
但是,他们却是看到了,沈浪的表情这个时候变了。
那嘴角上扬带着微微的笑容点点头,便得其他人当即便是明白了,田所惠已经理解了沈浪的方法。
得到了沈浪的许可之后,田所惠激动的开始了工作。
炒料!虽然比起来四宫小次郎略有不足,手法看起来也是一样的。
但是,田所惠没有任何的失误,很快就完成了。
这个时候,四宫小次郎的高汤已经散发出来了淡淡的香气,正是这股香气四溢出来,使得人不由得眼前一亮
接下来四宫小次郎的工作就是等着时间,而他也是关注着沈浪这边。
和原著中不一样,尽管原著当中有着幸平创真的帮忙
可是,四宫小次郎依旧没有将其放在眼中。可以说,当时,四宫小次郎并没有尽全力
然而,这一次不一样了。
这一次可是有着沈浪在呢。
这个被誉为远月的神话,四宫小次郎自然不敢有半分的松懈,他可是尽了十足的全力
深知这一点吗沈浪,也没有任何的松懈。
沈浪一直观察着田所惠的料理,
一旦出现什么意外的情况,他就会立刻提醒
"这是干什么?
介人当即对干用所事接下来的动作很是不理解。
用所重音然将协好的料,再与原本的鱼放入其中,进行炒制
这个鲜血高汤要求的是清淡,带着香气,且没有太多的油腻。
倘若田所惠这么一进行炒制,那么就和原本的大有出入了。不再属于鲜鱼高汤了。
众人很是不理解用所惠的做法,可是这个时候他们且不能影响这场食戟,
只能干看着,田所惠在沈浪的指导下。和他们所见过的鲜鱼高汤越来越不一样的做法。
都是吃惊于田所惠的做法,
。为接下来的事情而担忧。
时间一分一秒的过去了,终于在时间所剩不久的时刻,四宫小次郎的料理已经完成了
那股清香的鱼味扑鼻而来,虽然按照食诺上上面的,没有任何的改动。
但是,做出来的和普通人做出来的却是有着天壤之别。
又为沈浪呈了一份。
四宣小次能将其呈好之后。分别递给堂岛银他们五个
“四宫,给幸平创真也呈-
-份!"
沈浪笑着对四宫小次郎道:
四官小力能略犹稳了一下,再回想幸平创真的性格,还有他的资质后点点头,又为幸平创真呈了一份。
众人纷纷喝下一口这个鲜鱼高汤,顿时间眼前一亮。
“这怎么可能啊?"幸平创真不可思议的叫出来。
他不敢相信,只是按照食谱上面的做法,且一样的食材,没有任何的改动。居然,能够做出来如此鲜美的鱼汤,
这个样子的鱼汤可以说,是那些饭店当中如何也是做不出来的。
和其的鱼汤相比,那些鱼汤简直就是随便用水炖的一样,没有任何的出彩之色。
相差甚远啊!
看到幸平创真这个样子,沈浪轻轻一笑,对四宫小次郎轻轻的点评道:"不错,即便是按照食谱上面的来做,
不进行改
,以及意识,将这个鲜鱼1.8高汤可以说已经去做到了最佳完美的地步
但却凭借你本身的手法,
甚至,可以说再做这种鲜鱼高汤的话,绝不可能有人超过四宫你的这个鱼汤了。即便是我,也不能。
沈浪这句话一说出口,周围人都是一惊。
,不是说四宫小次郎赢定了吗?
沙消这么说,
沈浪随后再度轻轻一笑,
,我说的是按照这个食谱上面的做法。且,不进行任何的改变。
,摇摇头道: "但是
"正在四宫小次郎想要说什么的时候,田所惠这边也已经完成了她的
"可是,沈浪前辈也说了,
不偏离丰题,如果说
料理。
众人再次一惊。
相比起来四宫小次郎的料理,田所惠就连鱼汤的香气,都是没有弥漫出来
第234章用心做的
仿佛之中,那股香气已经证明了四宫小次郎的胜利一般。
众人不由得为沈浪还有田所惠担忧起来,但是沈浪脸上依旧不改的是那淡淡的笑意
看了一眼田所惠,沈浪很是满意的点点头。
用所衷立刻鼓起勇气,将她做好的鱼汤端出来了
看到沈浪的点头
“这"众人一愣,怎么会如此呢?
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