作者：秋心鸽
“十分…”
随着一道一道声音传出，众人这才发现，除开七星的两位还有钟离之外，其余人居然都是十分的满分！
“九分。”刻晴给出了自己的分数。
“我也给九分，香菱小丫头做的不错。”凝光微笑而言。
见到这两位都给出了如此高分，海余廉不由得露出了一抹无奈苦笑。
自己老板云成泺都是给满分，足以证明香菱做出的新菜品已经将他彻底超越，这可是一个年龄足够当他孙女的小丫头…
“后浪推前浪，香菱丫头了不得啊…”
闻言，香菱有些不好意思，“哪里，海师父是我的前辈，香菱还有很多东西需要向您学习呢。”
“呵呵…你太谦虚了，你家老爹估摸着也不如你了啊。”
香菱只是摇摇头，没有再说话，而是将期待的眼神看向唯一还没开口的钟离。
对于这位往生堂的先生，她可是颇为崇拜的。
之前有次，钟离到往生堂吃饭，第一道菜上的是椒盐豆腐，没想到他只尝了一口，就给了她极为宝贵的意见。
故而这次对于钟离来当裁判一事，香菱是绝对不会有丝毫怀疑他的权威性。
在她看来，嘴巴上讲究还能一针见血的，真就只有钟离一个。
感受到香菱的视线，钟离缓缓点头，“八分。”
刻晴几人只是有些讶异地看了他一眼，却并未开口。
在她们看来，这道光听名字像是黑暗料理的菜，实际上口感味道真的无可挑剔。
就连外表也看不出来是用过史莱姆凝液的，和寻常的鱼汤没太多差别。
不过钟离既然这么说，一定有他的理由吧。
“这道菜的精华之处，并非是金鳍鱼，而是水史莱姆。”钟离放下筷子，沉心静气地道：“你采用的史莱姆凝液，想必是从大型史莱姆身上取来的对吧？”
“对的！”香菱小脑袋猛点。
不愧是钟离先生，直接就说中。
“你这道菜的瑕疵就在这里。”
“啊？请钟离先生指点！”
“金鳍鱼肉质中水分含量本身属于反常的不高，所以它的肉质和绝大多数鱼类不同，一般而言需要进行锁水这一道处理过程，你能想到用水史莱姆代替过往处理方式，是很不错的主意。”
香菱点头，深感认同。
金鳍鱼的肉质含水量不高，寻常煮汤方法，根本就不能让其肉质变软嫩，吃起来只会干巴巴的。
只有用代代相传下来的特殊锁水法，才能将额外的水分锁住。
既然是锁水，那么蕴含浓郁水元素的水史莱姆，只要处理得当也肯定能代替老旧的方法。
她就是这么想的。
“然而你忽略了一点，大型水史莱姆凝液中蕴含的水元素，相较小型史莱姆而言，元素含量一般都是后者的三倍左右。”
“简而言之，单单一条金鳍鱼，是根本不需要用那么多水元素的。”
“啊？那也就是说，我同样是犯了过犹不及的错误吗？”
“正是如此。”
“唉…还以为做得很完美了，没想到还是犯下了不该犯的失误…”
香菱有些无奈地嘟起嘴，那般娇憨模样虽说显得有些丧气，不过很快就恢复过来。
“以普遍理性而论，你已经做得很好了。”钟离给予了认可。
朝钟离点点头，香菱乖巧地后撤，站在一旁将目光看向明溯。
只剩下他了，本届厨王大赛黑得不能再黑的黑马。
“香菱，总分六十六分，暂时领衔首位，接下来，有请明溯选手介绍自己的成菜。”
终于轮到自己了…
明溯那线条分明的英俊脸庞上，浮出一抹和煦笑意缓步上前。
“我的菜也很简单，主食材是一颗优质大白菜，结合先人智慧加以改良创造而出，这道菜的名称就叫…开水白菜吧。”
他做的，正是穿越前苍龙国中的国宴菜品之一。
先前多次倒入生肉汤的过程，就叫扫汤。
做法严格意义来说，就算被他改换掉一些食材，并且多了一步用珉林特产素净叶扫汤，依旧不算是他纯原创的菜系。
一开始，的确是想要做自己在幻境中研究出来的复杂菜品，不过少了一种关键食材，也只能就此作罢。
这道经过改良的开水白菜，清汤部分不同于原本的淡黄色，而是如同开水那般，更衬那白菜的色泽。
名称快速在脑海中过滤了遍，还是决定使用原本的，毕竟这根本不算他纯原创的菜品，改良是改良，不能混淆一谈。
对于前辈，明溯还是很尊重的。
“开水…白菜？！”
先不说刻晴钟离在内的七名裁判，其余人听到后不少都是满脑袋黑线。
这名字真不是随便乱取的吗？
刚刚你这货弄出那么吸引视线的动静，辛辛苦苦弄出来的汤，那能叫开水吗？
而明溯所说结合先人智慧改良创造，只当他谦虚所言。
在璃月港，可从来没有素菜有如此做法，哪来的先人？
殊不知，明溯口中的先人，和璃月大众所想的，并非是同一个世界的…
至于众人的不解，就算明溯知道了也只会无奈笑笑。
此开水非彼开水啊…
甘雨也是因为明溯说出的名字愣了下，不过到底是半仙，适应能力摆在这里。
朝裁判打了个手势，示意他们可以品尝了。
万众瞩目下，观众们此刻都是忽略了那飘散开来的香味，眼睛眨也不眨地盯着七人。
他们都知道，七名裁判这一嘴下去，就会决出本届厨王大赛的冠军归属。
同时，璃月公开菜谱的名菜又会再添一道！
不，准确点说，是好几道，毕竟淘汰赛中也有新菜品。
刻晴看着盘中那精美犹如艺术品般的莲花，闻着那深入嗅觉系统的香味，嘴中的甘甜都是不由自主大量分泌。
迟疑了下，轻轻夹起酷似莲叶的部分，送入樱桃小嘴之中。
无意间的舔唇，令捕捉到这幕的明溯心跳慢了半拍。
她还是那么好看…还是那么吸引他，还是那么想让人…亲一口！
待得七人陆续夹起菜品尝入肚，除却钟离之外，所有人都是狠狠地打了个激灵。
第275章 如此佳肴，可比肩仙跳墙
这种味道…
不可思议！这真是一颗白菜能拥有的吗？
在众人注视下发呆了有一会后，钟离下唇微抿，做出了一个让全场人都是震惊的动作。
他竟然，第二次动了筷子！
要知道之前的海余廉和香菱，甚至往届厨王大赛，每道菜他都是只吃一口的！
但现在居然打破了以往…
一个猜测在所有人的心底飘过，深深扎根。
不等他们议论，便见到其余人包括两位七星在内，都是默然不语再度动筷。
不一会，那朵精致莲花就分毫不剩。
此时无声胜有声，谁都知道，结局已定。
“唉…恭喜明溯先生了。”海余廉叹了口气，打起精神朝明溯祝贺。
他不是傻子，看得出形势。
“恭喜你呀明溯，成为本届厨王大赛的冠军！你真的太厉害了！”香菱也是扬起可爱的笑脸。
那双大眼睛之中还忽闪忽闪有亮光，写满崇拜。
输的那是心服口服啊，起码让她从无到有来的话，还真想不到能够用如此手法来包装一颗大白菜。
毕竟那太奢侈了，如此多的肉没有派上用场，仅仅只为那锅奇异的清汤。
其实是香菱想多了，寻常情况下，那些熬煮过汤的肉也是能吃的，而不是像现在那样被留在灶台上无人问津。
明溯哭笑不得，这还没宣布呢，两人就这么恭维起来了。
“咳…各位裁判，请为明溯选手打分。”甘雨看见那几人现在的样子，忍不住开口提醒。
别盯着盘子看啊，稍微注意下场合！
她丝毫不怀疑，要是在私底下，估摸着他们连那盘中犹如白开水一样的清汤都不会留下吧…
“十分！”
异口同声的话传出来后，几人方才面面相觑着，旋即忍不住苦笑。
看来他们的意见都出奇一致…
冠军已经没有悬念，除非钟离给出低于六分的数字，否则基本上可以直接宣告了。
台下无数观众听见同时爆出的满分，绝大多数都是张大了嘴巴。
大白天真见鬼了，一道素菜，居然能拿如此高分？
当然，他们脑子还没秀逗，自然不会认为明溯做出收买了裁判这种蠢事…
那可是璃月知名食府的老板，还包括往届厨王不说，连七星都是赫然有着两位。
作假？简直荒谬！说出来根本没人敢信。
“那么，钟离先生会如何评价？”
回过神来，众多视线顿时汇聚在了尚未开口的那位往生堂客卿身上。
对于无数视线的注视，钟离宛若未闻，轻轻颔首，口齿清晰地道出二字，“十分。”
平平淡淡的两个字，却是瞬间让满场陷入寂静。
就连凝光，都是有些惊讶地看了他一眼。
没想到啊，极其讲究与挑剔的钟离先生，居然会给出十分。
那也就是说，明溯做的菜连他都挑不出毛病？
“这道开水白菜虽为素菜，但却融合了数种禽类的精华味道，多种不同风味混搭，不仅没有出现异味相斥，还用白菜做媒介，以精妙的手法吸收数种肉汤相融的味道，此般素菜荤做的手法，堪称一绝…”
偌大的美食广场上，没有一人发出多余的声音，都在仔细倾听钟离的话。
“以不同禽类碎肉末搅拌成特殊的生汤，重复数次对浓汤的杂质吸收，最后用素净叶中和原本浓汤的色素，使其忽略掉香味，看上去犹如真正的白开水…”
“如此说来，开水白菜这个名字，已经想不出更合适的了，完美契合！”
“色、香、味、形、意、以及…境，都堪称巅峰，如此佳肴，可比肩仙跳墙，十分毫不为过。”
随着钟离那似乎显得很平静的话音彻底落下，场中依旧保持着里里外外的寂静。
不知道多久后，方才有着一阵清脆的拍掌声音传出，带起满堂的喝彩与掌声。
明溯朝钟离行了个挑不出毛病的礼数，随后面带微笑看向刻晴。
方才，就是她最先鼓掌的。
没有想到，帝君竟然给了他那么高的评价，这可让他有些受宠若惊啊。
在场之人，可以说没有谁比他更了解帝君到底有多么讲究。
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