作者：相亲一百八十次
说完后还互相瞪了对方一眼。
小周一怔，旋即反应过来：“老何师傅，帮厨我给你带来了，你看着安排一下，我还有事就先走一步。”
小周说完转身就走，丝毫没有拖泥带水。
何大清看着几个帮厨，默默地数了一下。
六个人，不多不少，三人洗菜，三人切菜，时间虽然紧了点，不过人手刚刚好。
“你们三个人洗菜，你们三个人切菜，傻柱，你跟我一起蒸馒头。”
“咱们时间有的赶，争取速战速决。”
何大清安排完，洗洗手就准备蒸馒头。
刚准备和面，就看见傻柱拿起一袋面粉倒进和面机里。
看着何大清诧异的表情，傻柱嘚瑟道：“都什么年代了？还用手和面？”
“厂里早就研究出来和面机，跟蒸馒头机，只需要把面粉往里一倒，机器开关一开，几分钟后馒头就一个个的自动切出来。”
“只需要拿盘子接住，挨个摆好就行，何大清时代变了，不是以前费心费力用手和面的年代了。”
“借用刘建设说的一句话，科技改变命运，知识才是王道，怎么？是不是很惊讶？很诧异？”
“实话实说，我第一次见这玩意时，跟你一样，差点没忍住骂街。”
傻柱嘚瑟无比，一边嘲笑何大清，一边指了指旁边的另外一个机器。
“看见这东西没有？自动压面条机，和好的面往上边一放，自动就把面条给压好了。”
“还用一种手摇式面条机，在老百姓家里可流行了，有了这东西，谁还苦哈哈的擀面条？”
何大清很惊讶，看着跨时代的机器，忍不住感慨万千：“又不是你设计出来的，你嘚瑟个毛线？”
“还不赶紧干活，你不是要跟我比试厨艺吗？”
“现在不用蒸馒头了，咱俩就比试一下，谁炒菜好吃。”
“嘿！我怕你个老梆子不成？”
傻柱捋起袖子，拿起大号锅铲，起锅倒油，开始卖力的炒菜起来。
马华抽空来二食堂观看的时候，看见何大清跟傻柱正在卖力炒菜。
这才放下心来，他是生怕二食堂今天没人做饭。
都做好帮忙的准备了，没想到刘建设早就准备妥当。
看着父子二人没发现自己，马华这才转身离去。
“还好建设安排妥当，不然今天事估计够呛，谁都猜不到饿肚子的人，会闹出多大事情来？”
第381章 还是熟悉的味道！
轧钢厂，忙碌了一上午的工人们，开始陆陆续续的朝食堂走去。
轧钢厂有两个食堂，分别是马华负责的一食堂，以及二食堂。
其中二食堂是轧钢厂的老食堂，在轧钢厂建立之初就存在下来。
第一任炊事员就是何大清，有些从建厂就在的老工人，时不时的还会怀念当初何大清的手艺。
老马就是其中一名，轧钢厂成立十余年，老马正是第一批工人。
现在也是一名六级钳工，虽说等级一直没有提升，可老马却从来没有抱怨过。
有一种人，他们骨子里就很豁达大度，认为自己的技术水平不高也不低。
能混上六级钳工，一个月的工资也能养活一家老小。
老马已经很满足了，尤其是最近这几年，厂里出现一些稀奇古怪的设备，让老马越来越感觉自己跟不上时代的进度。
以前干活全凭经验，一张图纸发下来，有专人负责讲解。
告诉你零件该如何制作，尺寸误差是多少。
现在，自从有了各式各样的量具后，也没人讲图纸了，也没人说零件该怎么制作。
图纸交给你，你自己加工吧，合格不合格也不是自己说的算，而是有专门的检验人员。
质量跟产量倒是上去了，可像老马这种老工人，却感觉自己越来越不会干活了。
明明干了十几年的工作，以前都能合格，现在竟然不能合格？
以前用手一摸就能大概感觉到误差多少，能不能用，现在不行，必须要按照量具来。
检验人员只会说，尺寸不合格，拿回去返工，或者重新。
你跟他争辩以前都是这么干的，他却说，以前是以前，现在是现在。
时代不一样了，现在是精细化的时代，经验主义已经不适合轧钢厂。
厂里给每人都配发了量具，为何不用？为何非要用经验？
好多老工人为此都感觉头疼，一大把年纪，不得不放弃经验，开始使用量具。
可不敢淘汰哦！家里的婆娘跟娃娃还指望一个月的工资生活呢。
再说了，轧钢厂这些年也开始进行扩张，每次新车间盖好，都会招收一大批人。
优先考虑的就是厂里工人们的亲属，你要是不学习，不改变，外边有的是人想挤破头进来上班。
再加上轧钢厂现在的福利愈发多了起来，以前只有年底才能分点猪肉。
现在每个月基本都能分二斤猪肉，还有各种蔬菜水果，听说年底还能分两箱汽水。
家里的娃娃馋汽水馋了不知道多久了，年底就能让娃娃喝上汽水咯。
老马提着饭盒，有感而发的说道：“日子越来越好了，可不能被淘汰，等新厂长把农场搞起来，以后就吃穿不愁咯。”
“唉！也不知道啥时候还能再吃到何大清做的饭，想当年老小子做的大锅饭，那可是一绝，现在想想还感觉香。”
老马擦擦嘴，走进了二食堂，老食堂吃了一辈子，不太喜欢去一食堂吃饭。
虽然，一食堂的饭菜鲜美无比，可老马这些老工人吃二食堂，吃的更多是情怀。
熟练的排队，熟练的打饭，等排到老马的时候。
老马熟练的说道：“三个馒头，一份白菜，一份荤菜。”
所谓的荤菜其实就是烧土豆，用荤油将土豆块炸一遍，然后再爆炒，吃起来比肉都香。
这一道菜还是当年何大清在老食堂的拿手菜。
基本上天天都有这么一道菜，久而久之就被工人们称为荤菜。
何大清走后，这道菜也就逐渐消失在食堂的菜谱里。
老马每次打饭都会说一句，也算是怀念一下当年的时光。
一般说完这话后，负责打饭的胖子，都会贫嘴道：“您把我这当酒店饭馆了？我上哪给您做荤菜去？”
可今天却没有听到胖子贫嘴的声音，反而听到一句陌生却熟悉的声音。
“好嘞！一份荤菜，一份白菜，打好了，您拿好。”
何大清拿着勺子熟练的给老马盛了勺土豆跟白菜。
然后笑眯眯的问道：“今天干活累坏了吧？”
老马一怔，旋即震惊的抬起头，这才发现打菜的不是胖子，而是一个老头。
老马试探的问道：“何大清？”
“呦！没想到有人还记得我？这么多年过去了，还有人惦记我呢？”
嗯！熟悉的碎嘴声，熟悉的不正经，让老马确信，眼前的瘪犊子就是何大清。
“何大清，你个狗东西，怎么从保城回来了？当年你不是跟白寡妇去保城当厨子去了吗？”
“怎么又突然回京都？而且还回来继续当炊事员？”
老马话音刚落，看了看何大清苍老的面庞，瞬间就知晓对方为何会来。
给别人养孩子养大了，被人赶回来。
这事屡见不止，看样对方也是受害者。
何大清倒是没生气，继续乐呵呵道：“还不是因为你们这群老家伙，所以厂长就把我要回来了，以后你们这群老家伙，天天都有荤菜吃。”
“行了，别扯了，后面还有那么多人等着吃饭呢，我何大清以后就是老食堂的炊事员，有见面的机会。”
老马点点头，拿着饭菜找地方坐了下来。
夹起一块土豆放在嘴里仔细的品尝起来。
还是熟悉的味道，虽然香，但是也有点咸。
“这个狗东西，十几年了，做菜还是喜欢多放盐。”
老马怀念般的说道，随后感觉生活又开始有希望起来。
最起码，新上任的厂长，没有忘记自己这些老工人，还是心里有老工人的。
有人惦记就行，就怕卸磨杀驴，用完就扔。
而这时，大喇叭的广播也响了起来。
李楠用自己甜美的嗓音开始广播起来。
“同事们，同志们，大家中午好，我是李楠，下边插播一条刘厂长的指示。”
“以下是刘厂长的原话：我收到各个生产车间主任的抱怨，说现在老工人的二次返工率要比新工人的返工率要高。”
“我经过整理以及询问，这才得知，原来老工人们还没有适应使用量具，依旧习惯用自己经验来判断尺寸误差。”
“最近一段时间，我接到了很多关于生产，检验以及库房的各种投诉，有人跟我说，老工人完全是在抗拒规模化精细化的质量方针。”
“希望我这个当厂长的，能够抓几个典型，敲山震虎，杀鸡儆猴，从而让老工人们畏惧，然后趁势彻底落实新的质量方针。”
李楠话说到此处，轧钢厂各个角落里的老工人，脸色不约而同的都有些紧张起来。
他们确实害怕被树立典型，在这个荣誉大过天的年代，一旦被树立典型，那会让这些老工人羞愧欲绝，彻底抬不起头来。
“这些人说的很有道理，我也认真思考过可实施性，不过最后我还是没有答应下来。”
听到这里老工人们，情不自禁的松了口气。
“最近这些年，通过不断努力，新设备越来越多，量具也越来越多，确实技术水平有了一定的提升。”
“技术水平的提升，让大家觉得，经验丰富有什么用？只要按照图纸进行加工，完全不需要经验。”
“经验水平这一套老路完全可以丢弃，走精细化规模化的新质量方针。”
“可是，我在这里友情提醒一下大家，轧钢厂刚创建的时候，咱们可是一穷二白，要什么没什么？”
“轧钢厂创建的时候，整个厂里找不到一把量具，唯一的量具还是毛子专家带来的，精贵的不得了，不让碰，不让看。”
李楠念到这时，声音都有些哽咽起来，显然接下来的话会很感动。
“没有量具，没有检验人员，要是按照你们现在的想法，轧钢厂还建立个屁啊？要啥没啥？建立干嘛？”
“可是轧钢厂还是建立了起来，靠的是什么？靠的就是这些老工人们。”
“没有量具，那就用手感受，大不了二次返工，返工无数次，只要能造出合格的，那就知道以后如何加工零件。”
“就是靠着这种永不服输的精神，这才有了现在的轧钢厂，现在不缺量具了，你们开始嫌弃人家老师傅。”
“认为老师傅倚老卖老，只愿意守着过去的经验，不愿意进步，不愿意使用量具。”
“我在这里想问一下各个车间的主任以及检验人员，你们有没有主动去教过老师傅们？”
“据我所知，有老师傅去找你们请教的时候，你们那？永远都是一副高高在上的模样。”
“要么推脱自己忙，要么让人家别来烦人，我就问你们，教别人用一下量具，能占用你们几分钟？”
“当初你们进厂的时候，老师傅们教你们的时候，有没有过不耐烦？个个不都是倾囊相授？”
“现在轮到你们了，你们怎么就开始不耐烦了？”
“我刘建设还就把话给你们说明白，不是老师傅们不适应轧钢厂，而是轧钢厂发展太快，忘记了他们而已。”
“我们要做的不是抛弃他们，不是去羞辱他们，而是主动拉着他们前进。”
“当年是他们给轧钢厂打下了基础，吃水不忘挖井人，如果老师傅们学不会量具，这才是我们的耻辱，我们才应该是树立典型的对象！”
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