紫罗兰永恒花园天使与自动手记人偶 第494章

　　“开场就做出了有冠军相的料理，真是振奋人心。”

　　“戈登，看来你真的很兴奋。”

　　“那是当然，我今天看到了许多具有天赋的选手，不过，是时候以一道甜点，作为本次比赛选拔的强势收尾了。”

　　“是啊，不知不觉已经到最后了。”

　　“那么开始吧，最后的甜品对决！！！”

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　　“入场吧薇尔莉特，平常心就好。”

　　“我相信你可以的。”

　　在艾蒂尔的鼓励下，薇尔莉特迈着优雅从容的步调缓缓的步入比赛的现场。当薇尔莉特出现在庄园当中时，所有人的欢呼声全都戛然而止了。薇尔莉特站在这里，整片尊贵高雅的庄园全部都成为了她的陪衬。

　　薇尔莉特走过人群，像一名高贵的公主殿下。她的背后背着那套独属于她的厨艺刀，缓缓来到自己的炉灶旁边。卡蜜尼看见薇尔莉特的时候，她的心跳都开始渐渐加快起来，薇尔莉特这些年出落得更加美丽了，仿佛岁月在她的身上没有留下任何痕迹，只有那如同陈酿一般岁月以及史诗般的醇厚。

　　薇尔莉特变了，她不再是以前那个懵懂的少女，而是现在的人如其名的人了！

　　瑞德尼克站在旁边的灶台，忍不住上下打量着薇尔莉特，这名女性的存在并不是大家闺秀的感觉，而是自带一种一国公主的既视感，美丽，温婉，优雅，大气。而当她擦拭自己的厨艺刀时，那种手法相当的专业，就连学厨八年的瑞德尼克，此时也感受到了相当强烈的危机感。

　　“两位最后的，也是制作烹饪难度最大料理的厨师，你们将进行甜品对决。”

　　“众所周知，甜品的制作工序繁琐复杂，甜品的制作过程更是非常容易出错，这是非常考验厨师技艺的，很有可能只是一个小小的细节，就能够决定你们比赛的成败。”

　　“现在，比赛开始！”

　　瑞德尼克所带来的是意式黑醋布朗尼巧克力蛋糕，内里有柠檬奶油夹心，搭配马斯卡彭奶油，白巧克力酱，以及焦糖烤核桃。整道菜的味道相当平衡，也许有人会觉得往布朗尼里面加入黑醋是暴殄天物的行为，但这种美妙的酸味正好中和了一部分巧克力的甜度，让甜点的增加了一种更有深度的风味，同时黑醋也能让蛋糕更加的轻盈柔软，咬上一口，甚至有一种咬在云彩上的感觉。

　　瑞德尼克一上来就展现出了对白围裙的执着，他的手旋转的十分迅速，高速的制作着巧克力蛋糕糊。每一种食材都精确到克，每一种味道都要达到完美的平衡，最后以学校所教授过的经典摆盘收尾，这种精致的甜点放在任何一场比赛当中，别说入围，甚至连角逐冠军都有可能。评委们一眼就看到了瑞德尼克的潜力，看得出来他对这个机会是势在必得了。

　　“哦哦，看来瑞德尼克是一个很有实力的黑马选手呢。”

　　“而薇尔莉特这边呢？”

　　薇

尔莉特所带来的是一种难度极大的，甚至难倒无数烹饪大师的高级料理，巧克力熔岩蛋糕。这种蛋糕放在这里简直可以算得上是地狱级别的难度，它的易错点太多，难点也太多，没有过硬的技术本领，没有烘焙师会愿意与它打交道。如果要做对比的话，薇尔莉特的熔岩蛋糕，比瑞德尼克的布朗尼难度可是要高上一倍之多。

　　“卡蜜尼，你是真正的烘焙大师，请问你对这两位选手的甜点怎么看？”

　　“啊......”

　　卡蜜尼看着薇尔莉特有条不紊的进行着自己的制作，随后解释道;

　　“瑞德尼克的布朗尼，是一道非常有利的参赛作品。但是和巧克力熔岩蛋糕比起来，就显得黯然失色了。但是巧克力熔岩蛋糕太难掌握，也许薇尔莉特选手会在制作的过程当中失败，最后端给我们一个空空的盘子。”

　　“但是有一点我可以保证，只要这个熔岩蛋糕制作成功，薇尔莉特将会理所当然的晋级，没有任何反驳的余地。”

　　戈登又继续对着卡蜜尼说道：

　　“那么卡蜜尼，你觉得制作巧克力熔岩蛋糕难度最大的一点是什么呢？”

　　“是火候。”

　　卡蜜尼不假思索的说道：

　　“巧克力熔岩蛋糕，切开的一刹那就像是一种表演，浓郁的巧克力在蛋糕的中心流出，那是无与伦比的美味。但是一旦太晚从烤箱中拿出来，它就会变成巧克力松糕。而太早拿出来，蛋糕不成型，就是一滩巧克力浆糊。”

　　“相信我，制作这道甜点，压力是无与伦比的。”

　　薇尔莉特的手急速的搅打着鸡蛋，她的速度极快，动作也具有十足的专业性。在平日里艾蒂尔严格的要求下，她将自己所犯下的所有错误都记在了心底。将蛋糕送入烤箱之后，薇尔莉特又拿出了一个气球，这让评委们有些不明所以。

　　“她是在吹气球么？”

　　只见薇尔莉特将气球吹起，随后将水浴融化的白巧克力放入细扣的裱花袋中，慢慢淋浇在气球的表面。等待巧克力冷却之后，薇尔莉特放掉气球中的气，顿时就形成了一个非常漂亮的白巧克力穹顶。

　　“艾蒂尔长官，看着我吧......”

　　薇尔莉特抬起头，看向站在观众席最后的艾蒂尔，心里想到：

　　“这道甜品，就是在向您致敬。”

　　“感谢您出现在我的生命当中，作为我生命的阳光。感谢您教会我爱是什么，让我可以在这个世界上，活成属于我自己的模样。”

　　“而现在，我将在这个盘子当中，呈现出婚礼的神圣殿堂！”

　　坐在评委席上的三人指着薇尔莉特的盘子，好奇的说道：

　　“你们看看那美丽的巧克力穹顶。”

　　“她好像在制作一场盛大婚礼的现场呢。”

第十章：厨艺大赛与自动手记人偶 : 白色的恋人

　　“我的长官，我的爱人，也许你总是安慰我，让我觉得，我就站在你身边的位置。但是我知道，我一直都在追逐你的道路上。正因为你的无法触及，才让我走到如今这一步。”

　　“这个蛋糕，我一定会做好的。”

　　三十分钟，对于甜品的制作来说，这个时间相当的短暂，但这也是薇尔莉特的优势。薇尔莉特曾经服役于军队，任何事情都要做到快准狠，无论是日常的内务，战斗的任务等等，薇尔莉特都必须要在保证速度的同时，也要保证极高的质量。曾经在野外作战时，薇尔莉特就独自在野外生存过，在战火纷飞的时候，她可以自己挖掘无烟灶进行埋锅做饭，狩猎野兽等等。

　　而现在，薇尔莉特已经将自己的优势，带到了本次的比赛上了。

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　　随着时间过半，瑞德尼克明显有些力不从心了，并不是他的专业性不够，而是薇尔莉特给他施加的压力极大，大到让他几乎到了要昏倒的程度。薇尔莉特平时就是自动手记人偶，打字速度极快不说，做事也极为利索。这一刻，两人的蛋糕几乎同时从烤箱里拿出来，还剩下十分钟的摆盘时间。

　　“她的蛋糕蓬松度很好......”

　　瑞德尼克心里想道：

　　“看看那鼓起来的巧克力蛋糕，简直是艺术品，但是有一点你却忽略了。”

　　“那就是，把这么热的巧克力蛋糕放在你制作的白巧克力穹顶之下，你的巧克力穹顶会被热气烤化掉的。”

　　然而，就在瑞德尼克震惊的目光当中，薇尔莉特却在他的面前拿出了一个盛满香草冰激凌的大桶。将炽热的蛋糕放在桶里，让冰激凌的温度去给蛋糕降温。同时薇尔莉特拿起手中的紫罗兰印花厨艺刀，开始娴熟的切起鹅肝来。

　　“鹅肝？她拿鹅肝干什么？”

　　鹅肝肥腻，浓郁，但是有一种非常重的脏器味。薇尔莉特用香草汁为鹅肝去除膻味，并且开始着手制作鹅肝酱。

　　“距离比赛结束还有五分钟！如果我是你们！现在就该摆盘了！”

　　在戈登的提醒之下，瑞德尼克也无暇顾及薇尔莉特了，他将白巧克力与奶油在盘中用裱花袋挤出漂亮的图案，随后放上自己的布朗尼蛋糕，并且用可食用鲜花以及焦糖核桃进行点缀。很快，一道精美的巧克力甜点就做好了。而薇尔莉特的手却没有停下，而是依旧在制作着那浓郁的鹅肝酱。

　　“距离比赛结束，还有一分钟！！！”

　　只剩下一分钟了，薇尔莉特终于开始了摆盘，只见她将巧克力熔岩蛋糕放在那穹顶之下，并且在蛋糕的顶端放上了一颗红宝石般的车厘子，这瞬间给这道甜品增加了一抹漂亮的颜色。随后又挖出一勺香草冰激凌，将鹅肝酱制成的圆球包裹在冰激凌当中，摆放在熔岩蛋糕的旁边。而当薇尔莉特做完这一切的同时，倒计时也在此刻结束。

　　“好了，让我们看看。”

　　“最后的，也是最难的甜品对决。”

　　“正好我也想吃点点心了。”

　　三位评委缓步来到两人的甜品面前，因为是瑞德尼克先做好的，因此他们三个决定先品尝他的料理。当他们看见瑞德的料理时，三名导师也表现出了兴奋的神情，毕竟瑞德是专业厨师，他的专业水准比起一般的素人要高上许多，因此他的摆盘手法，也更加接近评委们心中专业餐厅的样子。

　　这道料理看起来非常高端，首先瑞德尼克就聪明的选择了黑色的盘子，这直接凸显了巧克力布朗尼的高级感。同时白巧克力以及马斯卡彭奶油的酱汁又在盘子中央带来了一抹亮色，让切成小方块的布朗尼蛋糕有了更加强烈的视觉冲击。可食用鲜花的加入又带来了色彩上的丰富点缀，仿佛是在黑色的世界当中寻找着珍贵的宝藏。

　　“你将巧克力布朗尼切成了骰子一样大小的方块，这是一种技法，叫解构蛋糕。这很具有观赏性，同时

你的摆盘，也很具有整体性。”

　　“那么，介绍一下你的料理。”

　　青年站在评委面前，对着他们说道：

　　“各位评委老师好，我的名字叫做瑞德尼克，我献上的甜品是一道黑醋巧克力布朗尼，搭配麦芽马斯卡彭奶油白巧克力酱，可食用鲜花，黑松露，以及焦糖核桃 。

　　瑞德尼克说完之后，卡蜜尼随后说道：

　　“看上去非常专业，精美，你将梦想寄托在了这道菜上吗？”

　　“是的，尊敬的卡蜜尼女士，我一直都是您忠实的粉丝，您经营着全国乃至世界上最大的糖果及巧克力工坊，同时也是最高端甜品店，黑天鹅的合作人。我们都非常喜欢您发明的甜品，那是世界上最能给人带来快乐的东西。”

　　“那么。”

　　卡蜜尼切开面前盘子里的蛋糕，注视着其中蓬松柔软的内心，继续问到：

　　“为什么来参加厨艺大师这场真人秀呢？”

　　瑞德尼克回答道：

　　“因为我从小到大都是一个内向的人，有很多人说我不够好，这让我经常被人忽视。这道菜肴，是我向你们讲述属于我的故事。”

　　听了瑞德尼克的话，亚伦说道：

　　“首先，年轻人，别在意那些质疑你的蠢蛋，唯一重要的就是相信你自己。”

　　卡蜜尼也说到：

　　“你应该自信起来，瑞德，你的布朗尼做得非常标准，松软，绵密，并且摆盘也非常精美。”

　　“至于味道上.....”

　　卡蜜尼将蛋糕送入口中，沉思良久之后又吃下了第二口。这是一个极好的现象，一旦导师愿意吃下第二口，证明这道菜制作的非常成功。而亚伦和戈登分别尝试了之后，也给出了难得的极高评价。

　　“我本来以为味道不会像外观一样惊艳，但是我发现我错了。很轻盈，能将蛋糕做到这么轻盈可不容易。”

　　“这是甜点的至高境界了，浓郁，入口即化，厚重，但并不甜腻。而且它又很讨喜，因为它讲述了你的故事，却又不仅如此，而是通向了更高的境界。”

　　“你知道的，巧克力蛋糕最容易出现的问题就是过于的厚重，而你完美的避开了这一点。同即使在餐厅里甜点也是很难做的，但是你不仅成功了，还加入了奇思妙想，让它代表你的旅程。”

　　此时的瑞德尼克已经激动的哭泣出来，一边带着哭腔，一边说道：

　　“谢谢，谢谢亚伦主厨。”

　　卡蜜尼也说道：

　　“你知道，甜点一般都是正餐之后才会被端上来的，太过的甜腻会加重食客的负担，但是你这道菜没有，它让人们在正餐之后仍能享受美味。我没办法停止吃掉它，看，我们三个已经把它吃光了。”

　　光盘，并且是被这三位顶级的导师所吃掉的，这无疑是对瑞德尼克最好的肯定。他毫无疑问的带来了一个强势的开场。不仅吃完了，戈登甚至还用叉子去将盘子里剩下的白巧克力酱汁刮干净。

　　“你知道，大多数时候我们遇到的困难，瑞德尼克，就是我们无法作出决定。但这次的结果，似乎毋庸置疑。”

　　瑞德尼克的表现太过抢眼，以至于评委们甚至忘记了薇尔莉特的存在，但是在卡蜜尼的提醒之下，亚伦和戈登这才反应过来，缓步来到薇尔莉特的甜品面前。然而，当他们看见薇尔莉特的摆盘之时，确是同时停住了手上的动作，没有立刻伸出刀叉。

　　“外观上......”

　　“无懈可击，薇尔莉特，我仿佛看到了神圣的天主大教堂，看见了来自梦中的婚礼。介绍一下你的菜品。”

　　薇尔莉特回答道：

　　“我制作的是巧克力熔岩蛋糕，搭配车厘子。白巧克力穹顶，以及香草冰激凌，配鹅肝酱。”

　　介绍很短，但视觉效果确是务必惊艳，如果瑞德尼克的摆盘还停留在盘子里，而薇尔莉特则摆出了一种奇妙的立体感。白巧克力制作的圆形顶端真的就好像结婚时的神圣教堂，而其中的黑巧克力熔岩蛋糕和香草鹅肝冰激凌，就是即将结婚的一对新人。这种创意别说是普通的厨师，甚至连卡蜜尼这种专业烘焙师都很思考出来。

　　“看来这次的比赛已经到达一种前所未有的高度了呢。”

　　“没想到在比赛的最后还能有这般强势的收尾，虽然舍不得，但我还是要破坏这道菜了。”

　　将白巧克力穹顶切开，将隐藏在里面的巧克力熔岩蛋糕取出，卡蜜尼将餐刀放在蛋糕之上，对着薇尔莉特说道：

　　“这一刀下去，里面会是什么样子？”

　　“会有美味浓郁的巧克力流心。”

　　“希望如此吧，薇尔莉特，因为一旦成功了，你所带来甜品的档次就会大幅度的赶超你的对手，但一旦失败了，你面对的将是直接淘汰。但是我还是要提醒你，你的这道料理放在台子上已经几分钟了，期间里面的巧克力仍然处在冷却的过程当中，而且你还用冰激凌桶强行降温，很有可能我切开之后，里面的不是流心，而是凝结了的巧克力酱。”

　　“所以，你解决了这个问题吗？”

　　卡蜜尼一刀将蛋糕切开，所有人的心都提到了嗓子眼，更有观众不停的伸着脖子，想要看清那蛋糕的内部。期间最为紧张的当属瑞德尼克了，这一刀直接关乎他的成败。

　　“嗯~出乎意料。”

　　当餐刀抬起时，一股尊贵的棕黑色巧克力熔岩缓缓的从蛋糕内部流出，这岩浆一样的巧克力溶液还散发着晶莹剔透的光芒，尽显这道菜品独有的尊贵，与现在穿着朴素的薇尔莉特形成了鲜明的对比。这道菜是高贵的，无懈可击的，它也只会出现在最高档餐厅的展示柜里，而现在的薇尔莉特依旧穿着自己那身普鲁士蓝的夹克，白色的长裙，以及有些旧了的棕色皮鞋，红色的丝带迎风热舞，在评委震惊的目光当中，这道菜尽显薇尔莉特的强劲实力与那颗大胆而浪漫的心。

　　“能够在这样的比赛上看见如此精美的作品，还真是一种奢侈。”

　　“那么，薇尔莉特，这道菜品，你要向谁致意呢？”

　　“向我的长官，向我的爱人，向我的丈夫致敬。”

　　“对，她们三个是同一个人。”

　　“而这道菜的名字就叫做，白色的恋人。”

　　卡蜜尼将熔岩蛋糕切下一块，搭配着香草冰激凌送入口中，令她感到奇妙的是，这香草冰激凌的口感，竟然没有甜味。

　　“这么说，这块熔岩蛋糕是你的丈夫，而这香草冰激凌则代表是你，真是好的创意，薇尔莉特。不过你还真是大胆，这一勺香草冰激凌里面，竟然没有放糖啊。”