我比企谷的料理,你顶的住吗? 第60章

作者:梦满枝

  最关键的是,除了那四种生药以外,将姜黄和大茴香,小茴香等几种香料结合在药膳之中,需要做出的尝试就算没有千次也要数百次。

  “89分!”

  新户绯沙子的分数已经出炉,作为薙切绘里奈的跟班,她所得到的分数绝对已经能够傲居全场,若不是出现了一个雪之下这样的怪物,到最后能够拿到第一,也是绝对有可能的。

  时间越拖下去,在现场不少人的料理就会受到时间的流逝而失去其口感,而这也是考核的考验之一,不少人已经为此感到手忙脚乱,并希望自己能够早点被读到名字。

  对于这样的危机,能够选择的选项十分之少,要么就放在锅炉中保持温度,要么就是将其直接冷藏起来,而除此以外...

  就算是再厉害的厨师,也没有别的办法。

  对于这样的麻烦,雪之下似乎有些担心,但是在仔细一想后,却又将心中的矛盾烟消云散,只是将注意力全然放在了评委之上。

  在绯沙子的料理结束后,整个屏幕似乎又陷入了一个停滞,只有四人的分数一直停留在上面,没有任何的变化。

  直到..

  “接下来要登场的是,意大利的兄弟,首先出场的是,勇·伊萨米!”

  和大家想象中的一样,他的料理依旧是按照意氏料理的风格去制作而成,在用一个顺滑的鸡蛋包住内部的精华,使其变得无比神秘。

  安东老师:

  “这就是所谓的意式披萨饺吧,把馅用披萨面皮对折包裹其中的料理,在意大利各地根据地方特色,有烤或者炸等做法。”

  “当然,一般使用马苏里拉起司,或者是披萨的配料做馅吧,这么说来...”

  作为世界性的偶像,几乎已经尝过世界各地的美食,但是...

  当她扒开鸡蛋的时候,里面装着的咖喱还是将她吓了一跳,毕竟从来没有人试过这样的料理,将意大利式的面包加入咖喱,鸡蛋。

  星野爱:“真好啊,相比之前的想法完全不同,那么就让我尝一下吧。”

  只需一口,爆裂的西红柿就已经从馅中涌出,明明是咖喱料理,让人第一口记住的料理味道居然是西红柿,只是...

  这样子是不行的,按照正常情况来说,这完全是属于脱离题目的料理,就算再好吃也会被评为不合格。

  正当众评委想要给出分数的时候,一股比刚刚还要浓郁数倍的咖喱味,瞬间充满了评委的口中。

  八幡:“原来如此...这个鸡蛋面包只是用西红柿汁水做成的咖喱,在锅里放满西红柿后随其加热,一定会煮出大量的汁水,最后加入带有酸味的香料,完全可以中和掉之前带来的那股西红柿带来的独特味道。”

  雪之下:“不得不说,真是大胆的尝试...”

  八幡:“总感觉拿到95分的你说这话有点伤人。”

  雪之下:“嘛比赛还没有结束,之少我不认为自己会就这么简单的位居第一。”

  八幡倒也有些无语,想要拿到九十分谈何容易,想要超过雪之下就要拿到96分以上,也就是意味着其中的一名评委必须要给出满分,这样的难度,谈何容易。

  伊萨米 87分!

  一直追逐哥哥的伊萨米,最后也得到了一个很了不起的分数,自此,前五位选手的分数已经完全出炉。

  除了独领全场的雪之下拥有95分以外,其他的四位选手分别是绯沙子,伊萨米,水户以及丸井。

  但是...

  这场比赛,却还进行不到一半。

  因为,真正让大伙在意的选手,到现在还没有登场。

  就连十杰第九席都十分期待的叶山亮,真正的香料高手,他的出现,一定会引爆整个会场。

  下一位选手...

  意大利兄弟的哥哥,塔克米。

  和自己的弟弟伊萨米完全不同,他所展示的依旧是传统的意大利料理,而且是从过去就一直流传至今的意大利面。

  八幡:

  “培根中加入青椒和蘑菇嘛?用咖喱酱代替了番茄酱。”

  雪之下:“不止是如此,意大利面也是用的意大利宽面,但是除此以外,也没有了别的亮眼地方了。”

  八幡摇了摇头,如果只凭借眼睛的话,能够捕捉的信息确实只有这么一点,但是...

  只要仔细去闻空中弥漫的空气,就能够清晰的感受到一股鸡肉和牛肉的浓郁香味,这道料理,并不像看上去那么简单才对。

  不错,或许正是因为吃完来自自己弟弟伊萨米的料理后,众评委对自己的料理并不感到排斥,即便这只是一份简单的意大利面

  安东评委:“不,不对!”

  意大利面在意大利只是一道十分简单的美食,甚至不少人将他当作是快餐一般的存在,但是...

  这份意大利面却和传统的意大利面完全不同。

  “这是老抽酱油,主产于东海地方为中心的地带,比一般的酱油还要持久醇香,而甘甜也是如此,甚至是起到了起司的作用。”

  星野爱:“欸?为什么这个面条有三层?”

  在她的好奇心驱使下,她很快便将底下的面条夹了起来,就是这个无意的动作,却揭晓了这个料理的最大秘密。

  塔克米:“不错,外侧那层加入了姜黄,然后中间那层加入了巴马臣芝士,通过和老抽酱油和芝士的配合,产生如此浓郁的味道。”

  在那内部的芝士,只有咀嚼过后才能越发感受到那如同奶油一般的锦上添花的味道正在逐渐扩散开来,而如此好的相性,却也感受到了咖喱的香味,可以说,这是一道意式和日式料理的新篇章。

  塔克米,90分!

  “喂,你们快看,居然有人能够超过绘里奈大人的助手绯沙子啊!”

  “什么情况啊,这A会场是开了挂嘛?!”

  “不对劲,很不对劲...”

  “叶山亮同学还没出场呢...”

  “又一个90分的...太变态了吧。”

  “太厉害了,塔克米!”

  享受着来自舞台的光芒,站在一旁的伊萨米只是一如既往的站在他的身边。

  不错,作为他的弟弟,他只是一直充当着一个追逐者的角色,可是不管自己如何努力,都难以赶上自己的哥哥塔克米。

  这次...也没能如愿。

  只不过...

  塔克米拍了拍他的肩膀:

  “伊萨米,你真的很厉害。”

  对于塔克米来说,能够就这么看着自己的弟弟一步一步的前进,最后超越自己,又何尝不是他身为哥哥的愿望呢。

  总有一天,他们两个都会理解这一点,然后获得质的飞跃吧。

  由于塔克米的出色发挥,丸井也已经被宣布告别了这次的赛场,但是..作为极星寮的一员,他却还没有失败。

  因为接下来要登场的是,田所惠。

  她依旧是如此手忙脚乱,在大家的注视下,就这么不断的在自己的灶台和舞台上不断徘徊,似乎在这强烈的灯光照耀下,变得更为不安。

  紧张,着急,恐惧,不安,种种心情压在她的身上,自此已经宣告田所惠的失败,甚至连料理都没有端上来,她就已经被各评委扣了印象分。

  只不过,看着那样子田所惠,八幡却无法无动于衷。

  星野爱:“那孩子,很可爱呢。”

  在所有人甚至已经不将注意力放在她的身上的时候,八幡已经从她的身边出现,轻轻的拍了拍她的手掌。

  “田所同学,不知道自己要做什么的时候,就看看你的旁边吧,丸井同学正在给你加油呢。”

  实话实说,八幡自己也不怎么喜欢被人这种注视的感觉,但是如果将田所惠放任不管的话,最后的结果一定会让他感到后悔,正是因为自己不曾想要继续停滞不前,当他反应过来的时候,已经走到了田所的身前。

  八幡:“现在,只需要深呼吸,做好你该做的,你应该知道的吧,从一个月前就开始不断钻研咖喱的你,一定是为了今天。”

  或许是被八幡的表情感染,又或许是被八幡的话语所鼓励,但是不管是什么,田所惠只感觉自己的身体变得十分轻盈,世界以外的声音逐渐变得无比空虚,只有眼前的少年,是他一直想要追赶的对象。

  从那天开始,就已经决定了,无论如何,都要向前。

  绘里奈:“那个女孩散发的气势变得有些不一样了。”

  津也:“完全没有听说过的家伙,就算克服了之前的恐惧,也根本无法超越现在榜上的人吧,怎么看都是来打酱油的。”

  一色:“不不,津也同学,小田所超厉害的,在我第一次吃到她的料理的时候,我就这么觉得了。”

  津也:“一色,你不会在瞎几把说吧。”

  一色:“我什么时候骗过你呢,津也同学哈哈哈哈。”

  绘里奈也变得一言不发,虽然她从来没有关注过这个女孩,但是...在看到比企谷那番安慰的话语后,不知为何,她的内心也变得期待起来。

  到底,这样一个没有任何存在感的少女,到底能够给出什么样子的答卷呢?

  从一开始就没有任何特色,不管是从味道上,料理上,甚至是外观上,也绝对不占优势。

  当她拿出自己的料理的时候,除了星野爱的四位评委,一时间都只是感觉两个字。

  普通。

  当然星野爱感觉的也只有两个字。

  可爱。

  田所惠:

  “那个,我做的是【鱼汤咖喱】。”

  “请各位评委,慢慢品尝...”

  ‘这样就好,一步一步的去试错吧...’

  站在台下的八幡,只是感慨这个世界上居然有和自己如此想象的人,却又拥有完全不一样心态。

  雪之下:“总感觉,比企谷君你对她特别的上心呢?”

  八幡:“啊哈哈哈哈,一定是幻觉吧。”

第八十三章 压轴自然有压轴的好处

  直到上场前,田所惠还在不断怀疑自己,毕竟不久前还是退学候补的她,居然在那一天遇到比企谷后便在人生轨道上发生了如此大的改变。

  在目睹了如此每一道如此高完成度的料理却只能得到40分不到的分数后,她的双脚更是紧张的颤抖起来,实话实说,虽然已经受到比企谷同学一次又一次的鼓励,但是在面对真正的困难的时候,她还是那种听不到鼓励就走不动道的人。

  如此依赖别人,到最后也一定会因为此失败,明明很清楚这一点,却还是依旧什么都做不到。

  敏感而善良,单纯而笨拙,这些说的上她的缺点却也说的上是她的优点,在最后也只会成为双刃剑不断阻止她继续前进,即便事到如今,她也不知道自己什么时候才能够真正独立,在不依靠任何人的同时,能够帮助那个一直在帮助自己的家伙,但是...

  或许也是,依赖别人也没什么不好。

  就像现在,正是因为他所给予的动力,所以田所才能够义无反顾的站在这里,即便遭受的大多数是质疑,是不解,是疑惑,却还是站在了这里。

  【鮟鱇鱼汤咖喱】

  这就是她给出的料理答卷。

  安东:“如果没有看错的话,这是以鮟鱇鱼为主料的火锅料理,是福岛县的渔夫们代代相传的特色料理。”

  “不过,我可从未听说过有鮟鱇搭配咖喱这样的说法,事实上,我还是比较期待的。”

  田所惠:“请各位评委享用...”

  没有过于浮夸的香料味,更没有一块大肉的存在,至少在星野爱的眼里看来,这只是一个简单到不能再简单的料理,在如此多美食出现的远月学园中,这样的外观看上去就像是普通餐饮店提供的一般。

  不过,即便如此,她还是觉得田所惠很可爱。

  在众评委都对此料理不抱有什么信心的时候,随着鮟鱇鱼的鱼肉滑入肚中,或许他们才终于反应了过来。

  “原来如此,选鮟鱇鱼的原因,原来在这里。”

  “鮟鱇鱼汤的最大特点便是将鮟鱇鱼的肝放在锅里慢炒至融化,随后再加入味增和酒作为汤底,当然她还在里面加入了香料,使得更为符合这次的主题,自创出了所谓的【肝咖喱味增】。”

  星野爱:“味道开始渗透,简直就是让人上瘾的味道啊,粘稠的肝酱和香料居然在这一刻显得如此协调。”

  “而且尤其是在刚刚的那道料理后上的话,这样的优势也被发挥的淋漓尽致,就算十分富含有人情味,也完全说的过去吧!”

  安东:“底汤以鮟鱇鱼身,鱼皮,鱼鳍为主,不,不对...这是小菊南瓜,立川牛蒡和红根萝卜。”

  虽然说在咖喱的搭配上是依靠八幡的给出的建议去组成的,但是除此以外,想要做出自己最为拿手的料理,挑选自己最为熟悉的食材,也是十分有必要的,至少在田所惠看来,这些都是自己家乡的食材,也是自己从小吃到大的食材,选择这些食材就不会有任何的问题。

  本来想要中和蔬菜的甜涩两点是十分难以做到的,毕竟主题是咖喱,从中突出咖喱的风味更是难上加难,不过..

  因为比企谷的存在,使得田所惠在提出自己的想法后,八幡便很快改良了咖喱的底料,凭借不同的香料很快就给出了最优解。