作者:阿狗93
“还能救。”他说,“把上面没糊的部分舀出来,重新加水和骨头,大火煮开转小火。二十分钟,勉强能出一锅能用汤。”
他一边说,一边已经开始动手。
旁边的人愣了愣,然后纷纷加入帮忙。
五分钟后,那锅差点报废的高汤,重新开始翻滚。
二十分钟后,第一批订单准时出餐。
那个犯错的女生,端着重新切好的配菜走到上原诚实面前,深深地鞠了一躬。
“上原君,谢谢你……如果不是你,我肯定已经被淘汰了……”
上原诚实看着她。
“下次注意就好。”他说,“厨房里,出错不可怕。可怕的是,出错之后不知道怎么办。”
那女生用力点了点头。
“我会记住的!”
监控室里,薙切绘里奈看着这一幕,嘴角微微扬起。
“那家伙……”她轻声说,“总是这样。”
旁边的四宫小次郎瞥了她一眼。
“他确实不错。”四宫说,“技术过硬,心态稳定,还有领导力。这样的学生,很久没见过了。”
绘里奈没有说话,只是继续盯着监控画面。
画面上,上原诚实正在专注地烤着下一批香鱼。
火光映在他的侧脸上,那双黑色的眼眸专注而沉静。
那一刻,她忽然想起昨晚,那双眼睛看着自己时,那种温柔的光芒。
她的心跳漏了一拍,连忙移开视线。
晚餐时段,一直持续到晚上九点半。
当最后一份订单送出,最后一个锅具清洗完毕,所有人都累得瘫坐在地上。
“结、结束了……”
“我还活着……”
“妈妈,我想回家……”
上原诚实靠在料理台边,擦了擦额头的汗。
这一天,比他想象中更累。
但也比他想象中更充实。
“上原君。”
一个声音从门口传来。
他转过头,看到薙切爱丽丝站在门口,手里端着一杯水。
“辛苦了。”她走过来,把水递给他,“喝点水。”
上原诚实接过水杯,喝了一口。
“你呢?侍者组怎么样?”
“还行啦。”爱丽丝在他旁边坐下,揉了揉酸痛的小腿,“就是站着太累了。我这辈子没站过这么久。”
她说着,忽然笑了。
“不过,看到那些客人吃完料理后满足的表情,就觉得还挺值的。”
上原诚实看着她。
“你变了不少。”
“有吗?”
“有。”
爱丽丝歪着头想了想,然后笑了。
“可能是吧。以前我只关心自己的料理,只关心能不能赢过绘里奈。现在……嗯,现在好像能理解,为什么你总说‘要让吃的人感到幸福’了。”
她站起身,拍了拍衣服。
“好了,我该回去写总结了。明天见!”
“明天见。”
上原诚实看着她离开的背影,嘴角微微扬起。
走出厨房,已经是晚上十点。
红叶馆的庭院里,灯光点点,将那些红叶映得如梦如幻。温泉的热气在夜色中升腾,空气中弥漫着淡淡的硫磺味。
上原诚实沿着回廊慢慢走回自己的房间。
路过二楼的时候,他看到了一个熟悉的身影。
薙切绘里奈站在走廊尽头的窗边,背对着他,看着窗外的夜景。
她今天穿的那身教师制服还没换,金色的长发在夜风中微微飘动。
上原诚实停下脚步。
犹豫了一秒,他走过去,在她身边站定。
“还没休息?”
绘里奈转过头,看到他,脸上闪过一丝不易察觉的慌乱,但很快恢复平静。
“刚处理完今天的考核记录。”她说,“你呢?”
“刚从厨房出来。”
两人并肩站在窗边,看着窗外的夜景。
月光如水,洒在远处的山峦上。温泉的热气袅袅升起,与夜雾融为一体。
“今天做得不错嘛。”绘里奈忽然开口,声音很轻。
上原诚实侧头看着她。
“这是总负责人的评价,还是绘里奈的评价?”
绘里奈愣了一下。
然后她别过脸,耳根微微泛红。
“都、都有。”
上原诚实笑了。
“那就谢谢了。”
两人沉默了一会儿。
“明天会更难。”绘里奈说,“今天只是第一天,淘汰的人还不多。明天开始,才是真正的考验。”
“我知道。”
“所以——”
她顿了顿,转过头看着他。
那双紫罗兰色的眼眸里,有一种复杂的情绪。
“别轻易被淘汰了哟。”
上原诚实看着她。
月光落在她的脸上,将那双眼睛映得格外明亮。
“放心。”他说,“我不会让你失望的。”
绘里奈的心跳漏了一拍。
她张了张嘴,想说什么,但最终只是别过脸,轻声说:
“谁稀罕。”
两人并肩站在窗前,谁也没有再说话。
只是那距离,比刚才近了一点。
又近了一点。
夜风轻拂,红叶沙沙作响。
远处的温泉,依旧冒着袅袅的热气。
合宿的第一天,就这样结束了。
第117章合宿(二)
合宿的第二天。
清晨五点,山间的雾气还未散去,红叶馆的厨房已经灯火通明。
上原诚实站在料理台前,手指轻轻按压着面前的香鱼。
鱼肉弹性十足,鳃部鲜红,是清晨刚送来的最新鲜的货。他满意地点点头,开始今天的第一批准备工作。
昨天一百七十三份午餐,两百四十份晚餐,全部完美出餐。但四宫小次郎在结束时的总结会上只说了一句话:“今天只是热身。明天,才是真正的开始。”
没有人觉得他在开玩笑。
“上原君,早啊。”
幸平创真的声音从身后传来。他打着哈欠走进厨房,头发还乱糟糟的,但眼睛已经亮了起来。
“早。”
“今天是什么安排?”幸平创真凑过来,看着料理台上整齐码放的食材,“还是香鱼和寿喜烧?”
“嗯,今天的预订量更大。”上原诚实将处理好的香鱼放入保鲜柜,“午餐预计两百人,晚餐两百八十人。”
“两百八十?!”幸平创真瞪大眼睛,“这个店最多能接待这么多人吗?”
“红叶馆有五个宴会厅,今天全部开放。”一个清冷的声音从门口传来。
两人转头,看到薙切绘里奈走进厨房。她今天依旧穿着那身教师制服,手里拿着一个文件夹,金色的长发一丝不苟地绾在脑后。
“今天会有两个旅行团同时入住,加上散客,总人数超过三百。”她翻开文件夹,“厨师组的任务,是保证每一道菜的品质一致。”
她的目光在厨房里扫了一圈,最后落在上原诚实身上。
“尤其是你负责的烧物和强肴,是今晚套餐的主菜。”
上原诚实点点头。
“知道了。”
薙切绘里奈还想说什么,但话到嘴边又咽了回去。她只是看了他一眼,然后转身离开。
“咦?”幸平创真眨眨眼,“薙切绘里奈今天怎么怪怪的?”
“有吗?”
“有啊,她刚才看你的眼神……”幸平创真歪着头想了想,“怎么说呢,就像是我爸看我做菜时那种‘我相信你但还是很担心’的眼神。”
上原诚实没有接话,只是嘴角微微扬起一个弧度。
上午九点,厨房进入全面备战状态。
切配组在处理堆积如山的蔬菜,肉类组在处理整扇的和牛,高汤组的大锅里,鸡汤和鱼汤同时在翻滚。整个厨房里弥漫着各种食材的香气,混合成一种独特的气息。
上原诚实站在自己的料理台前,专注地处理着香鱼。
一条,两条,三条……
他的动作又快又稳,每一刀都精准无误。旁边负责串签的助理只需要跟上他的节奏,完全不用担心鱼的处理质量。
“上原君真的好厉害……”一个女生小声对同伴说,“从昨天到现在,没有一条鱼出过错。”
“是啊,而且他还帮了那么多人……”另一个女生附和,“要是没有他,昨天那个打翻配菜的肯定被淘汰了。”