食戟之诸天厨师聊天群 第458章

作者:泡面级厨师

而且,就食材、调味品的品质方面,当家世界也是比食戟世界要超出不止一个档次。

即使是食戟世界有大量的现代科学打造的机器设备,依然还是没有能够做到,靠着科技逆袭,超越小当家世界的某种意义上,也证明了世界神秘度高一个等级,厨艺水平和食材水平,也相应高出--大截!20年7月20日.;临近傍晚。

今晚店里面的远月学生党都带着欢声笑语,因为,远月即将迎来暑假。

伴随着害假而来的有远月期末考试成绩单,同时么》布的还有秋季法拔预选的学生名单。

远月其实不重视学生的考式分数,不太差的话,就不会被因为分数低而被淘汰。

更关键的是,远月是选出璞王的学校。

从-堆石头里面,找出玉石!只有具备这种潜力,才会被远月重视而连潜力都不被认同,虽然有了能会被遗漏,但大概率,同期最优秀最有潜力的一-批学生,至少都是选入秋季选拔赛的候选名单中。

刘星并不感到意外的是,刘氏中华料理店打工的众人,全员都被选为种子选手,成为远月高中一年级60名璞玉“恭喜了,刘桑!你店中真可谓的人才济济,一、二、三、四、五六.-共六人,全员都成为这次秋季选拔的种子选手!“傍晚时分,薤切绘里奈带着小秘书出现在店中用餐,餐前不由认真的打量刘星的小店,惊讶完全掩盖不由于,刘星乱入后,剧情彻底的改变,对雍切绘里奈于幸平创真的敌意,也不是很浓厚,相对而言,由敌意渐渐转化的好感也不是很浓。

作为挑别的神之舌,很大程度上,料理能影响她的感情.由于,幸平创真的厨艺虽然出类拔萃但却并不完全像原本的剧情中那样,完全是同-代人中最出彩的-一个,所r明明幸平实力比原本的轨迹更强了.但引起难切给里奈的注意力却并未增强多少。

“呀,我也是很意外!即使是远月大幅度淘汰,应该还剩下六百人吧!六十名种子选手,十分之--的概率,这居然有6个!“刘星很意外的看着众人。

这里面,大部分人,刘星都不意外。

难切爱丽丝、黑木场凉这对主仆的实力,肯定是可以选入种子选手.幸平创真、北条美代子的实力,只要不是眼瞎,-定会将其纳入初选的种子选手中.田所惠的实力,其实并不弱,加上长期在店中直面顾客,已经克服了紧张的毛病,即使不能彻底发挥出厨心的效t,仅凭着其本身的厨艺,也是不容低估.刘星最意外的还是二阶堂佳明!因为,这小子原本应该是,过场对远月的剧情和设定,进行-系列讲解就迅速领便当,退场的工具路人。

就连在神之舌面前,参 加考试的勇气都没有的怂货。

而现在,居然也是顶替了不知道哪个可有可无的角色,成为了种子选手之一,变化之大,可谓是众人之最。

"谢谢白姐,还有刘星店长!不是你们的教导,我绝对不会脱胎换骨,不再是过去那么弱小的我了!”二阶堂佳明很是诚息的说道."嗯,店长和白师傅对大家帮助实在太大了!课堂上,绝对不如这样直面最挑别的客人们的餐厅实践!“没错!若是不面对客人实践,完全是自己在厨房里面锻炼,是永远不知道,自己做的料理,跟客人想要吃的,中间都多大的差距!高水平的客人,推动厨师不得不认真思考和进步!“刘桑,谢谢!见到众人纷纷感谢之后,刘星不由装逼说道:‘世界上哪有这么多的感谢!这都是你们自己努力和天赋的结果,自己不努力,没有天赋的话,世界第一厨艺大师指点也没用!

第536章 食戟的时间到了

原本刘氏中华料理店,应该是生意最忙的时间。

不过,刘星今晚暂停经营.因为一-食戟的时间到了!两天前.久我照纪领悟自制豆腐掌握嫩的要诀,自认为六味一体麻婆豆腐吃透之后,胜券在握!所以,就派人送来了题目是麻婆豆腐的食戟战书:!刘星也是打磨好了六味一体魔幻麻婆豆腐,丝毫不惧的接受食戟。

于是,食戟的时间,则是被定在7月20日,晚上八点地点则是远月茶寮料理学园外的露天广场。

食戟的证评审人员,则是提交给WGO,申请目前能申请到的最高规格的食戟评审。

因为这场食戟的因素刘氏中华料理店和炼金工房料理店都暂停营业。

与此同时,大量的宣传,吸引了不少远月师生和路人,还有就是活跃在东京的新闻媒体也有不少出现在现场。

春山站在观众群中,阴险的笑道:“刘星,虽然你是个天赋不错的厨师!但是..跟久我照纪比他最擅长的廂婆腐注定要成为我的新商业企划的垫脚石!在场众多的媒体曝光之下,输掉了比赛后,你就彻底陨落到三流餐厅的次吧!我会将久我的而婆豆腐,推广到整个日本,成为麦当劳式风靡市场的连锁巨头!食戟制度深入人心之后,也能影响人心!即使是-些很美味的料理,在输掉了食戟之后,名声也会一落干丈。

而赢了食戟的料理,则会迅速踩着被击败的料理的名声和市场!少年人因为热血,所i以一言不合就食戟!而成年人考虑的是利益,食戟能通过弱肉强食,带来巨大的商业宣传利益!甚至能夺走失败者多年经营的市场和碑,减少商业上的品牌宣传成本的投入!这也是睿山枝津也一定要策划这场食戟,让久我照纪在大量媒体曝光之下,跟刘星进行而婆豆腐食戟的原因!说日本人不喜欢吃辣,这其实是偏见!事实上,日本麻婆豆腐和廂辣口味的菜的接受程度和市场,仅次于中国.若是对比一下日本的人口和中国人口,某种意义上,能得出日本人更容易吃辣的结论.甚至,日本还有各种麻辣同好会、四川料理爱好者联合会等等-堆的奇奇怪怪的喜欢吃辣的小众组织。

别看这些组织小众,实际上,每年都会发动到中国四川重庆等地“朝圣”旅游。

旅游除了吃各种知名的料理之外,还会带回一堆正宗中国四川的辣椒、花椒等等调味品.F所I以一--.府婆豆腐在日本的市场可能并不是最大众,但是,嗜好这一口的潜在人群,也不容低估!事实上,这种小众嗜好,消费起来反而更狂热。

i若是能夺取日本第-而婆豆腐的品牌名声,那么,其中蕴含的商业价值,不会比日本最好吃炸鸡、日本最好吃泡面之类的噱头要弱。

这个概念若是宣传的广为人知,年营收干z日元甚至有更大市场潜力的麻婆豆腐连锁品牌,可以在短短几年内即成型!这样的商业价值,可比那种专营-家最顶级的餐厅,还要更加暴利的多!顶级餐厅靠着厨师个人手艺,固然能赚取巨大的毛利率!但是,依赖高水平厨师的手艺,既是无法规模化扩张,以,在商人眼里这种商业模式,主动权掌握在厨师手中,而不是资本手中,P所r以,就比较鸡肋了!像杳山这种自认为未来料理圈的资本,自然是需要找到一种能复制和扩张的商业模式,而不是那种不断的打磨自的技艺,还要靠着自己和少数天才厨师的手艺吃坂的那种生意。

“这次食戟评审团队,由五人组成,WG0三级执行官赵雄飞、WGO二级执行官威廉库克、日本大名鼎鼎的神之舌难切给里奈、远月总帅雍切仙左卫门以及中级美食家郭杰瑞组成。

名单挑选过程,并未进行人工干涉,由WGo食戟)证系统,随机按照算法匹配筛选。

对于食戟评审公证团队的人员过去的专业水平和诚信进行一系列排除之后,剩下符合资格的的人,随机获取名单!”在场食戟主持人,由远月高人气的美食新闻专业的川岛丽担任.虽然,远月是培养厨师为主的,但也一样培养-些非厨师职业的学生。

比如,美食类的专业新闻,就是需要一定的专业素养,川岛丽厨艺-般股,换做是普通学生,早就被退学无数次,但由于是远月美食新闻专业的学生,淘汰机制跟普通学生不一样,所i以,至今还是活跃在远月校内外的一些食戟场地中的,担任食戟现场的主持人。

“若是双方,对于食戟的)证人有质疑,可以在食戟之前,要求更换公证名单。

若是没有异议,那么,食戟即将正式开始“没有异议!”*2刘星和久我照纪分别站在场中,都表示没有异议。

毕竟,WG0已算是食戟证体系中,最为中立和权威的机构了。

一般而言,各种美食街的纠纷,在申请WGO中裁后,基本上都能得到此较妥善的解决。

多年来积累的威望,已使WG0超然于各大美食、料理机构,成为最权威的国际美食机构。

而WG0能超然于各大美食和料理政府和民间的组织之上,并不是因为其财力雄厚,而是因为,WG0的权威性0中立性,得到了国际的认可。

基本上,WGO在美食界的话语权,更多的来源于专业性和中立性。

若是其专业性和中立性,不被美食家、厨师和全世界的产业认可,那么.. GO也就没有存在下去的土壤了!好....食戟即将开始之前,先向大家介绍两位食戟比赛中的两位厨师“左边这位是远月茶寮料理学园二年级的久我照纪学长,虽然年纪轻轻,却是中华料理四川菜的绝世天才。

小学时自学厨艺,获得初级厨师,井被小学时期的烹饪课老师推荐到远月就读。

初中时期对中华料理尤其感兴趣,利用寒假和暑假,多次拜访中国四川,拜访名师学习四川厨艺,后来一位成都餐馆的大师,教授久我学长川菜的奥义-----调技术!学成归来后,久我学长迅速的在远月高中-年级既跻身十杰之列,并且,收编远月历史悠久的中华料理研究3,成为有史以来最受研究会成员拥护的主将!”川岛丽快速的看着资料介绍说道,‘就川菜的麻辣技术而言,久我学长堪称是远月建校以来,第一人!尤其是,他乐于分享厨艺,将自己的麻辣料理技术,教给了所有中华料理研究会的同字,几乎每一个中华料理研究会的同学,而婆豆腐都被久我学长训练到了高级料理的程度!可见,久我照纪不愧是远月建校以来,最懂川菜麻辣味型菜式的十杰!

第537章 川岛丽小婊砸的反向玄学

!“久我主将,第一!“久我主将,无敌!“瞬间,在场的光头们,纷纷叫嚷,给久我照纪助威。

“那就是久我照纪啊,个子比较矮.“特么的,他手下的都是光夫,为什么他不是?“我吃过那些光头的料理,非常厉害!几乎不比那位刘店长差!而久我照纪,比那些光头学长的水平要高得多,赢面偏大啊“厨艺之道,虽然讲究海乃百川融会贯通!但是,专精却更容易,将技艺打磨到巅峰!所i人,更看好专精于廊辣的久我照纪!在场围观的观众,也是窃窃私语对于久我召集这种专精于,川菜麻辣口味的主厨,还是非常认可的!与其说,他们对于久我照纪的认可,倒不如说,是历届远月十杰积累的名声。

I因为久我照纪是十杰所有,一般旁观者不了解刘星和久我照纪的情况下,必然是会优先看好久我照纪。

“我右边是刘星,刘氏中华料理店的店长!能开在远月美食街,能开在远月茶寮料理学园的校门正对门,自是证家廉们的平民料理餐厅一般!很难理解,远月美食街会有这样的店?总之...我对这位刘桑不太了解!“川岛丽看了看资料之后,脸上写满了嫌弃,“根据我手下的资料,刘星店长专门雇佣了其他厨师担任主厨,自己连高级厨师资格都不是,仅拥有WG0中级厨师资质。

怎么看,距离久我师傅,都是有巨大的差距啊!果...这位远月新闻系出身的食戟主持人,川岛丽小婊砸同学,势利眼和送脸下乡的毛病,还是没改啊!刘星看着川岛丽的倾向,不由松了0气.远月食戟玄学规律,除了先上菜容易输掉之外.还有一个就是,被川岛丽比赛前嫌弃厌恶的容易赢,被川岛丽看好甚至有点跪舔的更容易输!°切!看样子,就知道是远月美食街垫底的主厨!“原来居然是个中级厨师!“远月美食街的门槛也不是太高,有一名高级厨师就有开店资格!并不一定要求店长是高级厨师!“刘桑其实仅仅是因为没考资质而已,真是水平比一般高级厨师要高得多!“刘星,你之前的麻婆豆腐,我已经品尝过,虽然,比日本东京大部分不那么正宗的扁婆豆腐要好吃一点,但是不得不说,用火锅底料代替麻婆豆腐现场调制的底料,绝对是我见过最恶劣和让人误解赢婆豆腐的改动!今天,良载的目的,除了击败你之外,更关键的是让你对正宗的扁婆豆腐有那么一丝敬畏之心!麻婆豆腐这样经典的料理创新不是用你那种方法!”久我照纪露出了一丝对川菜的狂热,”身份中国四川人,对于川菜,-点敬畏之心都没有!P所i以,我要彻底的让你醒悟,你错了!“什么时候,轮到你并非中华料理世家出身的日本厨师,教我正宗的川菜?”刘星笑了,‘我爷爷是川菜几十年经验的高级厨师,我大伯是川菜特级星级厨师,远月教科书里里作者一栏能找到我大伯的名字!我...虽然字厨不久但是,老刘家绝对是正宗的川菜传人!扁婆豆腐该怎么做,不用你教我!更何况,你觉得之前,我为了开店经营,简化流程的麻婆豆腐就是我的真本事?“废话少说,今天我你当做出六味一体麻婆豆腐,还多亏品尝了你店中现做的豆腐作为原料,才能获得启发,掌握了豆腐的嫩字诀窍。

正是因此,我今天就用目前我所掌握的最高水准,六味-体廨婆豆腐让你认识-下接近于最好的麻婆豆腐的味道!"巧了!我也准备做六味一体廨婆豆腐,且是跟传统六味一-体麻婆豆腐不一样,是我独创的六味-体魔幻廂婆豆今天,我就用这道菜,证明府婆豆腐也需要不算创新“两位,别吵架!别吵架!目前,公证人员已经齐全,两位准备应该也就绪,是否同意开始食戟?“没问题“那就开始”川岛丽拿着话筒,喊道,‘"大家,暑假开始第一天,廂婆豆腐食戟争霸开始!谁是日本最强的而现场,WGO工作人员敲响了铜钟,媒体记者们.纷纷将拍摄设备,对着现场进行录制或者是直播。

刘星和久我照纪,不约而同开始将泡在水中的大豆,现场进行磨碎过滬煮豆浆,亲自动手做豆腐原料,再以此为基础作而婆豆腐的食戟,还是非常罕见的。

一下子,整个现场的普通人看的是热固,而专业人士则是非常凝重!因为,为了做一道豆腐为主要食材的料理,食戟双方都开始选择自制豆腐,这在全世界,甚至是中国的料理圈子实都未必多见的。

"哇?虽然吃过很多豆腐料理,麻婆豆腐吃过不少,但还是第-次见到,现场做豆腐!”食戟公证里面唯一-的中级美食家UP主,郭杰瑞忍不住用中文吐槽.“杰瑞?你会说中文?”WG0三级执行官赵雄飞,惊讶的说道.“是啊!你可以叫我美国四川人,中国的四川是我第二家乡。”郭杰瑞表示说道,“因为,听说这里有很好吃的麻婆豆腐比赛,决出日本最好吃的廊婆豆腐,我才通过WGO网站报名过来的。

..远月总帅端坐证员的席位上,馱默露出了期待,久我照纪是远月的学生,而刘星也是他非常看好的 哥师,算是有点渊源两者表现出来的争夺精神,还是让薤切仙u左卫门感觉到欣慰。

“爷爷,你看好哪--位?”难切给里奈问道.“不太好说只有料理完成,0吃到口中才能知道,那一道料理更好吃。

“蘺切仙左门想了想还是放弃了预测,因为,他还真预测不到结果。

高级管理层,参与大量星级厨师的认证和食戟之类的活动,哪个不比今天这样的食戟高端?之所有,会来一趟,仅仅是因为WG0系统会随机分配-些任务,即使是WGO二级执行官,也必须要参与一些应付差事的食戟证活动.即使不参加这次活动,每年总有一些任务分派给他,所i以,索性今天来一-趟,并不是对于可是,受到现场氛围影响,WG0二级执行官威廉库克有不由关注现场在做豆腐的两名厨师,心道,原来豆腐是这么做出来的?豆腐这道中华料理中的食材,不仅仅在东亚国家传播开来,事实上,欧美厨师对于豆腐也并不陌生,有些西方厨已将豆腐纳入了西餐厅的食谱中,可见,在美食面前,各国的厨师未必那么死板教条。

第538章 你很有诚意,但我拒绝

! 广场中,密密麻廊的围观者,怕是有上干人。

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