作者:泡面级厨师
想要学到一些干货,除非是家学渊源,要么就是远月之类的厨师学校学习。
当然,厨师学校并不会将一些秘传的厨艺传授,仅会教一些大路货的厨艺。
像竹升面的制作方法,在这个世界,并不是唾手可得,相反是保密程度很高,会的人很少的秘传厨艺。
刘星能够获得竹升面的食谱,并不是聊天群的食谱。
而是,刘星的大伯刘橘的遗产里面,有不少跟其他厨师交流厨艺时交换的食谱。
在刘橘大伯的遗书里面,刘星逐渐也是知道了,大伯留给他最值钱的遗产,其实并不是这个小破店,而是刘橘各种秘传食谱和笔记。
一个特级厨师的一道食谱,在外面拍卖的话,成交价不会低于1000万日元。
因为,一道特级厨师的食谱,就能让一个高级厨师,掌握一道特级厨师程度的招牌菜。
靠着招牌菜打响口碑,想要赚回一千万日元,基本上用不到几个月时间。
而刘橘的特级食谱,不是一道道的,而是一本本的。
数量有几千道,虽然,并不是所有都是特级水平。
但标注特级的食谱,也一共有108道。
竹升面的食谱,并不算是特级,而是高级食谱。
但这主要是因为,刘橘跟别人交换的食谱对方有所保留,特级是可以当做传家宝的,不可能轻易传授。
所以,交换过来的是竹升面食谱,是缩水版的高级食谱。
即使是缩水版的竹升面高级食谱,但也是了不起的食谱。
要知道,远月学园的老师传授学生的食谱,大部分都是中级,少数是高级。
绝大部分远月学生毕业前想要达到高级水平,需要自己勤学苦练和顿悟,以及跟同学切磋交换食谱厨艺,从而提升综合实力。
像普通学生经常渴望获得的十杰食谱,其实也不过是一些高级厨师水平的食谱。
至于特级食谱,抱歉,这超出了十杰的能力范畴。
不少十杰首席毕业生,比如,大名鼎鼎的四宫小次郎,也需要奋斗多年,才突破到特级(星级)。
相当多的十杰毕业生,毕业多年的成就也仅仅高级厨师里面出类拔萃,并没有到特级厨师或星级厨师的水平。
“小惠的朋友,当然没问题!感谢大家,能够过来帮忙!”刘星笑道,“正好,竹升面我仅有食谱,并未亲自做过竹升面,需要大家一起帮忙研究!”
“哈哈哈,小惠家的店长前辈,果然是一个爽快的人,这个朋友我交了!”一名棕黄头发的少年发出爽朗的笑声,“我,一色慧,远月高中部一年级学生,是田所惠她们的前辈舍友。
不过,我仅仅是普通的前辈,小惠提的更多是还是你,刘前辈!店长前辈!”
“一色学长!”田所惠不由脸红生气的说道。
“哈哈哈,小惠生气了。”一色慧笑道,“不过,正是因此,说明我们的猜测,是真有其事。
原本,不放心刘店长前辈,怕是一个欺骗纯真少女感情的校外人士。
今天,见到的之后,才觉得,店长前辈是个非常可靠的前辈……所以,我代表极星寮,同意把小惠交给你了。
店长前辈!”
“小惠!总算见到你的店长前辈了,虽然,长的很普通,但是……只要小惠喜欢,我们就支持。”某个紫发大姐姐,露出善意的笑容。
“小惠加油,我们极星寮的风气就是自由,即使小惠有喜欢的人了,依然还是我们的小惠!我们会给你加油的,与此同时,郑重警告,小惠是我们极星寮的一员,欺骗感情的话,小心我们将你……”一个长得像AC娘的少女,划出剪刀的形状。
第60章 药药,切克闹,麻辣香锅来一套
卡车车厢打开,从中走出来一名白发老婆婆。
“你们这些小鬼,还不把车上的东西卸掉!真是的,整天咋咋呼呼的,真像是一群孩子……”老婆婆一叫嚷之后,极星寮众人不由停止了嬉闹。
**合力,将几根粗大的毛竹,卸下了货车。
随后白发老婆婆走到刘星和田所惠面前,像是小惠的长辈看待小惠的男友一般,说道:“小惠是我们极星寮的人,虽然不知道,她怎么看上了你,但是,小子,你要是做了对不起小惠的事情,极星寮的人会让你知道,得罪了极星寮的下场。”
“不敢,不敢!”刘星不由被吓了一跳。
“文绪婆婆!”田所惠不由娇嗔。
“呵呵呵,算了!年轻真好……加油吧,既然身为厨师,那么,就要跟小惠一起努力,成为一名优秀的厨师。
否则……在远月美食街,是立不稳的!”大御堂文绪对着刘星说道。
“恩!我知道远月美食街藏龙卧虎,一般的厨师,根本没资格在这里开店。
但是……我相信,自己不是一般的厨师,即使是在远月美食街,也能够有声有色的开起一家料理店。”刘星淡然表示。
“现在的小鬼头,就会说大话。”大御堂文绪摇头说道,“既然那么自信,不如招待老婆子品尝一下你们店中的料理吧!”
“那个……”刘星不由犹豫。
“怎么了?”
“没什么?我怕您不能吃辣!”
“开什么玩笑,我身为极星寮的舍管,什么样的料理没品尝过,更何况,我年轻时,更是有一段时间无辣不欢。”大御堂文绪说道,“年纪大了,虽然早上还是更愿意吃点清淡的,但中午偶尔吃辣还是可以的。”
“既然如此,那就稍等片刻。”刘星点了点头,说道,“今天中午本店推荐的套餐是麻辣香锅火锅豪华版,价值5000日元。”
“什么臭小鬼?你居然还要宰我老人家一刀?”大御堂文绪不由一瞪眼,想她大御堂文绪一生,从来都是凭本事蹭吃,吃过十杰级别的人做过的料理至少三四十人,普通远月学生更是数以百计。
世界级厨师才波诚一郎和堂岛银,给她做料理都是免费的。
普通的小鬼头厨师,能做一点料理给大御堂文绪品尝已经是荣幸了,还找她要钱?
刘星连连赔不是说到:“免费招待,免费的。
我说的仅仅是本店订餐的价目表!”
“这还差不多!”极星寮鬼婆大御堂文绪息怒道。
这老太婆是会变脸的,刘星感觉到,她不去剧组演戏,真是屈才了。
当然了,大御堂文绪凭本事蹭吃,不仅仅是因为她是极星寮的舍管,更加上她还拥有高级美食家和高级厨师资格证书。
某种程度上,大御堂文绪资深的料理水平,并不见得比普通十杰级的在校生差。